地 址：台北市延平北路三段58號
電 話： 02-25857655
營業時間：AM11:30~PM24:00
終於有機會介紹延三夜市了
位於延平北路三段台北橋旁的延三夜市
其實是看起來比較不像夜市的夜市
沒有夜市應有的人行徒步區與遊憩叫賣
幾乎清一色都是以吃為主的商家
之所以說終於有機會
原因是停車真的很不方便ㄟ
第一炮要開的不是肉粽不是雞捲
不是牛肉麵也不是米糕
也是在約10年前開始翻著書來找的鮮肉湯圓
記得那時還只是個在人家店家前擺攤做生意的小攤販
那種邊喝熱湯邊汗流浹背的煎熬真不好受
也忘了是多久才在附近頂了家店面來賣
店內空間不是挺大
大約八九張的桌子
總是會有客人光顧
人一多排隊也是常見
不過外帶的客人也不在少數
有了店面似乎賣的東西也多了
雖然不是每一種都吃過
但吃過的部份個人不免要說個坦白話
湯圓好吃
一碗45元的鮮肉湯圓
有四顆算蠻大顆的湯圓
以小白菜與芹菜株加以油蔥的湯底
應該還有看不到的香菇與蝦米的熬煮
相當清甜
搭配湯圓內餡的鹹香非常恰到好處
●鮮肉湯圓 $45
整碗湯加料整體感覺就是客家風
無論是湯頭或者是肉餡
都有十足客家的口味
味道與外觀都與大溪老街上的「三角湯圓」很神似
但這裡的湯圓個兒比較小但味道比較重
外皮的部份說穿了就是我們所說客家菜包的皮
有吃過中壢劉媽媽菜包的就應該知道
至於內餡
味道相當獨特突出
配合沒有味道的外皮
就有較重較鹹香的醬油味
真的很棒
吃了這麼多年還會想再吃
●餛飩湯 $30
●招牌乾麵 $30
●嘴邊肉 $60
●滷筍絲 $25
店內附上兩種免費小菜
一是像外頭賣豬腸冬粉都會附的辣高麗菜
辣辣脆脆很帶勁
在比較單調味道的麵飯或者是湯圓來上一口
可以豐富嘴裡的變化
另外還有白色口感輕脆的榨菜絲
本身的鹹味被洗的相當淡
取的是它的脆脆的口感ㄅ
拌在麵裡或湯裡有加分作用
店內除了湯圓是大大推薦
其餘菜色個人就不這麼喜好不多做介紹了
留言列表
食在宜花東 (3)
