close
懷念愛玉冰
地　　址：台北市萬華區廣州街202號之1
電　　話：02-23061828
營業時間：PM15:00~PM24:00
可惜沒能抓到剛剛好幾位大漢站在門口喝愛玉的鏡頭
這間位於廣州街夜市內頂級甜不辣對面的老字號愛玉冰
民國40年開始營業迄今也有56個年頭
或許是佔著地利之便
在幾家北部自認為有名的愛玉冰店
像是基隆廟口的
通化夜市的愛玉之夢遊仙草
景美夜市的純正愛玉冰
甚至是雪隧另一邊宜蘭中山路的30年老店當中
這裡的生意算是數一數二的


其實光看店家幾個人在招呼就略見一二
老者負責盛冰
兩旁的姑娘幫忙打包幫忙討債
一旁的大哥ㄟ．．漢糙不錯
是不是圍事的阿
別打我別打我開玩笑而已


其實這鏡頭裡有一句發人深醒頗具教化意義的勵志警語
就在後面招牌旁邊一串紅字寫道
《本店負責人以純愛玉 純砂糖向顧客保證
如果不是真貨 願以壹倍退還壹仟倍》
老闆的拍胸脯掛保證真是慷慨激昂阿


前頭的長者一付萬夫莫敵的態勢
手不停歇超熟練的裝著愛玉
從相片中可以看見這愛玉的顏色
似乎跟認知中的淺金色有段差距
感覺顏色較深沉
其實比較像是甘蔗汁的顏色


相信吃過懷念愛玉冰的人
心中不免質疑怎跟市售愛玉不相同
不論是糖水還是愛玉凍本身
糖水本身有一種獨特的甜味
就如同先前介紹過板橋三豐芋冰城的雪冰味道一般
像是香蕉水味
清甜香清甜香的
至於愛玉凍
有較一般為之Q硬的身段
當然是指些微的比較差異
感覺有點像是蒟弱
●愛玉冰　$30


有別於一般的檸檬愛玉
這檸檬的味道似乎沒這麼的強調
不過相信以獨特性來說絕對是有自己的風格


從外帶塑膠袋裝的
便可清楚看出愛玉凍的切面及形狀是比較類似蒟弱的
arrow
arrow
    全站熱搜

    NB拔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄