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行天宮旁無名燒烤
地　　址：台北市民權東路二路71巷5號前路口
電　　話：(02)2594-4960(可先預約)
營業時間：PM15:00~PM24:00(其實不太一定歐)
　　　　　休假日不定 週休一二


特別將地圖位置是標了出來
主要是這位置實在不是很好形容
沒什麼特色地標也不是什麼交通要道
只能勉強說是在行天宮對面何嘉仁書局後的巷子內


吃過這家燒烤也有好幾年了
是由於這就在自個姐姐家附近
或許是有那麼一點主場優勢ㄅ

說起這店家還真是不起眼
就如所見的小小一攤
賣的也不是挺特別的東西
還常常休息找不到


簡單的幾樣菜色真的是不起眼
但烤出來的味道就是不一樣很奇怪
常常讓我們想到就不辭千里的奔去


個人首推咱們家票選第一名－七里香


阿不就是雞屁股
錯！這裡賣的是很好吃的雞屁股
個頭超小幾乎沒有骨頭
外頭酥裡頭軟香到一個不行


至於其他的各式材料
其實無須一一介紹
老闆使用的醬料都是一個樣
是比較重口味的
一點點的甜鹹味就比較重了
可以看到老闆烤的絕少有燒焦的部分
多是烤到了剛剛的好


說真的很難去形容
這燒烤多好吃
畢竟是很單純的東西
真的要實地來吃一下才能體會
圖中的甜不辣軟Q夠味
也是我們家小朋友喜歡的菜色之一


對不起！一般的燒烤店我是決對不會點豆乾
也唯有在這才可以吃到醬汁炭香都入味的豆乾
 
很想寫出些什麼的
但你知道的這味道很難形容
主要是稍烤的程度與醬料的不同產生的美味
照理說在我的網誌上通常都會標上價格
但說真的每次去買都沒注意ㄟ
老闆說多少是多少
反正愛吃ㄇ

 

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遼寧街四鄉五島馬祖麵店
 地　　址：台北市遼寧街7號
電　　話：              (02)2771-5406       
營業時間：24小時
這是一家口碑毀譽參半的一家麵店
但通常為人垢病的是指服務態度與環境衛生方面
尤其在服務態度上會讓人氣到跳腳氣到罵三字經
還有人是這麼形容的

「如果您沒吃過服務態度超爛的店」
「如果你有被虐待狂」
「如果您可以忍受店員跟啞巴一樣不理您」
「這家店您一定要來試試看！絕對符合您的期待」

以上這段話還算是普級的
更猛更辣的言論其實還有
為了尋求答案與真理
個人在毫無防備下單槍匹馬深入險境來一探究竟


ㄟ~~
進門坐定後可以深深感受到這家人好像相處的不是很好
大夥子脾氣都不小ㄟ雖然沒被轟到
但店內確實瀰漫著一股肅殺之氣
服務態度上的應對進退方面確實不及格


一樓的店面多被廚具料理櫃佔領
只有小方桌2張與櫃台
牆上匾額似乎與風評產生衝突顯得有點突兀
只有電風扇沒冷氣的環境不知道與火氣大有沒有直接的關係


不過今兒個是來吃麵不是來觀光的
暫時平緩一下氣氛
以一種純品嚐的角度來評論

瞧這價目表其實還挺中肯的
主要麵食類價格還稱得上是中規中矩
小菜部分可就嫌貴了看了一下後準備點菜
在這裡當然不可能對著老闆嚷嚷
喂！把你們最拿手的菜拿出來
這麼做可能麵會直接到臉上來
並且還有生命危險


其實出門前早已設定一會兒要吃的種類
設定中的其中之一炸麻麵
故名思義炸麻麵便是炸醬麻醬麵
是麻醬在下炸醬在上
細白的麵身看起來有點軟爛但吃起來還好不會糊糊的
炸醬部份外型像是泡麵附的料理包
味道也有點相似但味道沒那麼重鹹比較滑順
搭配幾根小黃瓜絲不搶味還蠻有畫龍點睛之效的
至於麻醬就不得不提起再三
光將這麵一撈
濃濃的花生與芝麻香就上來了
口感滑順但不覺油膩
真的是不錯 吃
●炸麻麵(小)　$30


炸醬與麻醬拌的麵叫炸麻麵
那餛飩與蛋包煮的湯叫什麼湯
有種你跟老闆點點看
這餛飩長的個頭是小小的
不過味道倒是挺不賴的
清如水的湯頭該有的高湯味也沒少
表現算是還不賴



加不加蛋包是各取所須各有所好
不過一個十塊錢的蛋包
熟的程度像糖心蛋一般是剛剛的好
光看就是一種享受


唉呦喂呀！
是誰把麵放在機油裡
真的 如果不說看這一幕其實還蠻像的
白淨淨的細麵就這麼躺在黑鴉鴉的油水中
視覺上確實給了一個驚嘆號
但這看起來怪異的傢伙
在將麵輕撈起後有了不一樣的震撼
那種黑芝麻香味是濃郁到了一個不行
是屬於那種高雅高質感的濃香
平均一碗多人家10塊錢不是沒有道理的
●黑麻麵(小)　$40




乍看之下像是炸到老柴手藝不佳的紅燒肉
是真的
跟店家點了份酒糟肉
服務人員一轉身就端了盤這看起來賣像不好的紅燒肉上來
心理才在唸著完蛋了好像點到地雷了
而且還要花我50元


不過吃了一口後
受騙上當的感覺不見了
原來這肉是暗藏玄機
看似有點像醃漬到透明的臘肉
但沒有臘肉的鹹與堅靭
光聞聞不到什麼香味不過吃起來確是越嚼越香

光以料理本身確實在獨特性與美味上直得肯定
我是說只有料理本身

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川巴子火鍋樓

 
 地　　址：台北市復興南路一段144號
電　　話：(02)2776－5011
營業時間：週一至週五：PM5:00 至 AM5:00
週六：AM11:30~PM2:30－PM5:00~AM5:00
週日：AM11:30~PM2:30－PM5:00~AM1:00		  
地　　址：台北市復興北路340號
電　　話：(02)2517-3211
營業時間：週一到週日：11:30 AM至02:30 PM
　　　　　05:00 PM至11:00 PM
 
地　　址：台中市精誠路107號
電　　話：(04)2320-6600　　　　　　　　　　　　　　　　
營業時間：午餐 AM11:30至PM14:30　　　　　　　　　　　
　　　　　晚餐 PM 17:00至PM 01:00		  
地　　址：台北市羅斯福路四段136巷6弄10號
電　　話：(02)2364-5669
營業時間：午餐 AM11:30至PM14:30
　　　　　晚餐 PM 17:00至PM 01:00

網　　址：http://cbz.buyben.com.tw/bossco1/front/bin/home.phtml　　　　　　　
一向以所謂「B級美食」做為網誌素材
應該說是因為生活的小拮据只能吃的起所謂的路邊攤美食
如果要上館子吃大餐只好搬出大姐一家當靠山
家裏的小朋友不嗜辣
想吃辣的重口味的通常只得等人多的時候
吃這川巴子也有一段時間了
喜歡它小菜跟主菜一樣的優秀
喜歡它湯頭的多樣與道地
喜歡它鍋料的優質與用心
只是大人$395小孩199的吃到飽價格
不是咱們家可以常吃的
 
十二種外頭吃不到的湯頭是這裡的特色之一
而且是各有各的味
味道濃郁厚實的鍋底
其實不用沾醬就很好吃很入味

●酸菜魚鴛鴦鍋


●川味火鍋雞


吃到飽的價目表
吃多少點多少當然吃的下是無限量
但老闆有交代貪心多點吃不完是要罰錢歐
我們是不會幹這種事所以不知道是不是真的
鍋類的種類普通不是太多
海鮮類更是稀少
不過四川是不靠海的所以並不意外
但所有食材倒都是有用心的處理
尤其這外頭裹滿魚漿的魚片吃起來軟嫩鮮香是比較特殊的食材
至於肉類就如相片中佈滿品質佳令人垂涎的的油花一樣不馬虎

接著這小菜就要特別介紹了
個人覺得這小菜反倒比較像是主角
多達十六種的菜色是搶盡鋒頭
辣的不辣的酸的不酸的通通令人滿意
當中不乏點了二三次的小菜
包括連這辣麵與扮麵都做的令人放不下手
若不是怕吃太多賠錢
早嗑它個好幾碗

●香菜豆乾絲　　　　　●口水雞
●椒辣鴨掌　　　　　　●泰式涼黃瓜


●酸辣高麗菜　　　　　●蒜泥茄子
●茉綠魚皮　　　　　　●川巴子辣麵

至於最具特色的麻餅
像是炸過了的麵包外頭塗上薄薄的糖漿與灑上滿滿的芝麻
口味有點像前一陣子流行的上海烤饅頭
吃起來外頭酥酥的嚼起來甜香甜香很是可口
建議必點歐

●麻餅
 

 

個人評價
 美味指數  ●●●●  是店家整體的評價,湯頭小菜加分
 衛生指數  ●●●●  有規模的連鎖餐廳衛生條件好是必要的
 觀光指數  ●●●●  電視雜誌都介紹過了
 交通指數  ●●●  捷運中山站旁很方便但自行開車就不是很好停車ㄟ
 價位指數  ●●●  以同等類型商家來說其實中等啦












 

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北平逸仙樓
 地　　址：台北市松江路175號之1 台北市中山區南京東路二段69號
電　　話：(02)2506-6789
營業時間：平日 11:00-14:00;17:00-21:00
　　　　　假日 11:00-14:00;17:00-21:00 
關於逸仙樓不得不提起這段歷史
原餐廳位於基隆路附近
當時也在附近的前”宋廚”前身”全聚德”
生意遠比不上這家生意要好
但在921後餐廳所在大樓成了危樓必須拆除
搬到了現的位置
而全聚德發展成為著名的宋廚
成為許多人熟知吃烤鴨的熱門去處
逸仙樓卻反而不如以往
在當今烤鴨界坐穩盟主寶座的宋廚與天廚
須得在老久以前就要排隊預約的同時
可以有另一個選擇


●烤鴨三吃 $850  （宋廚三吃1000 天廚三吃950)
    ○烤脆皮鴨片及肉捲大蔥薄餅

這所謂的三吃
即為烤脆皮鴨片及肉捲大蔥薄餅
　　鴨肉炒綠豆芽(未入鏡)
　　鴨肉湯 或 醬炒鴨肉
須附帶一提的是無論走到那
想吃烤鴨請先預約而且還不能遲到
除了事前製程準備須消耗固定時間準備
上桌後的黃金用餐時間也是相當重要

○薄麵餅　　○大蔥 小黃瓜
○甜麵醬        ○脆皮鴨片

說到這第三吃醬炒鴨肉
其實也是個美麗的錯誤
原本要的鴨肉湯
但可能在與老闆的溝通上有所出入
不是不喜歡只是想喝湯
每塊帶骨肉上沾裹的醬汁皆十分入味
肉較少的部分肉質硬實有彈性
絲絲纖維還可以吃出炭烤原味有嚼勁
肉較多的部分肉質滑嫩細緻
伴隨醬汁入口是越嚼越香

○醬炒鴨肉

在烤鴨未上桌前
先點了鍋同是一國的酸菜白肉鍋
傳統銅鍋以木炭加熱
醃漬入味的酸白菜絲為基底
搭配蝦肉 蟹肉  炸丸子 豆腐等配料
涮上主角半肥半瘦的優質豬肉
沾滿店家提供微酸芝麻醬
這一口涮肉滑嫩麻醬濃香的美味硬是要得
只是這份量稍嫌不足
關於這點個人較偏愛羅斯福路與和平東路口的台電勵進餐廳啦
誰叫它是吃到飽

●酸菜白肉鍋


話說這親切的老闆娘莊小姐
應該也是這裡的賣點之一ㄅ
前送涼拌菜，後送炸元宵甜點
親切海派的應對進退拉壟了不少死忠顧客

●炸元宵
個人評價
 美味指數  ●●●●  道地北方菜館,雖然等久了點,但值得
 衛生指數  ●●●◐  可能多專注於飯菜與接待,陳設有點老舊
 觀光指數  ●●●◐  台北成名的烤鴨就這幾家,看看ㄅ
 交通指數  ●●●◐  松江路上停車本是不易,後方巷子內倒是可以碰碰運氣
 價味指數  ●●●◐  很難說貴還便宜ㄟ,但跟同性質店家相比算普通貴ㄅ











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阿圖麻油雞
 地　　址：台北市中山區林森北路552-2號(新址)
電　　話：02-25953770
自陽明山下山後
在姐建議之下
前往台北另一家以麻油雞出名的阿圖麻油雞(金佳美食)
小小的店面
為了守護找不到位置停的愛車
而"暫時"停在不能停的車位'上
我們放棄二樓雅座
用半哀怨半威脅的眼光
盯著那桌快吃完而不快吃的客人
總算
十分鐘左右
輪到我们上場
 

簡單點了些麻油雞，燙青菜，麻油麵線，豬血糕等
對於吃慣咱們家附近板橋南雅夜市超人氣麻油雞的我們
這湯頭有點嗆
因該是薑的味道ㄅ
且高湯不甚入味
不如南雅麻油雞湯頭般
入口溫醇柔和且味道濃郁
麻油的香味似乎沒完全發揮使不出力
至於雞肉本身也較硬實
但特別說明這是個人對口味已有先入為主的感覺
或許對先吃阿圖再吃南雅的人
會持相反意見ㄅ
至於其它配菜
就一般囉
 

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