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石門劉家肉粽
地　　址：石門鄉中央路30號
電　　話：              (02)2638-1088       
營業時間：AM08:00~PM20:00
<台北石門北海岸好吃粽子>
說這石門的劉家肉粽是北台灣最出名的肉粽不為過吧
名氣甚至大於所在鄉鎮了
隨便問人石門鄉在哪裡
可能不知道的多
但如果問人劉家肉粽
可能多數會回答淡水或者是金山過去一點
只要去過東北角海岸應該都不陌生
這次之所以在此班門弄斧
是趁此一機會介紹重新裝潢後的劉家肉粽


創立於民國六十二年
劉家肉粽老闆老闆原本是在十八王公廟前擺攤
以賣肉粽打響劉家肉粽名號
在當時十八王公廟還為每逢假日東北角遊客必經之地
肉粽花生與燒酒雞便成為當地最人氣的商品
曾經風光一時
直至十多年前才在石門市區的中央路開店
從此人氣名氣便扶搖直上
是為石門鄉肉粽始祖


借由媒體與網路的推波助瀾
生意是好的不行
由於每日銷售量大
因此店家須僱上十多人輪班綁粽子
年齡擴及老中青各個階層
每個都是巧手快手的包阿包


就在今年端午節過後
劉家改頭換面了
以新造型跟舊雨新知重新見面
看來乾淨整齊並多了些企業識別
意圖以更年輕的包裝加深遊客對劉家的印象


看到這副陣仗了沒
要這滿坑滿谷的工作人員
才能應付門外始終不層停歇的排隊人潮


看起來是下足了功夫
大大小小的細節都經過了包裝
只不過這道地的本土肉粽
為什麼要附上日文標註
現場好像從也沒見過什麼日本人客人阿
為什麼不寫韓文英文
奇怪了搞不懂


真是創意十足
現場一塊牌子上標著有銷售排行與標價
如以單買方式價格較不划算
通常看大家也都是整袋整袋帶走的
至於排行榜的部份個人覺得有失公信
就我所知小肉粽的銷售應該是最高的
不過可能店家是以銷售金額來統計


連提袋也高檔多了
以前只有一個厚塑膠袋裝
現在的提袋當禮物來送禮也體面許多


對不起這裡針對我們家喜歡的小肉粽做介紹
這以一片竹葉包的北部粽子
大小約一個羽毛球的大小


原料簡單到不行
糯米 菜脯 肉塊 油蔥
這是幾樣看得到的材料
但還有一些獨家配方像是粽子上一顆顆像是五香粉什麼的
就不得而知了


雖然只有少少幾樣配料
但味道卻是不俗
重點是不像一般北部粽一般的油膩
比較起來算是蠻乾爽的
而且100元14顆就別挑剔了


講到小粽子
讓我又想起了前一陣子吃到人家送來的
屏東「采君」一口粽
找個時間再來給它推一下
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