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老泉草仔粿 (8/12)增修圖文
地 址：台北縣淡水鎮北新路三段16號
電 話：
營業時間：週六~週日：AM:08:00~PM:17:00
曾經想放棄這篇文章這間店家
原因是它真的太偏僻
由台北往淡水路上經登輝大道過了約五分鐘
會經過"翡翠綠"水果攤準備右轉
也就市在上登輝大道的第三個紅綠燈右轉即是北新路
右轉上北新路後約4公里處便是
會經過這條路的通常都是有幾個目的
一是每年2月到4月的無極天元宮賞櫻遊客
二是北海福座及真龍殿等靈骨塔追思人潮
以及少數借道陽明山或者是前往緣道觀音廟的車輛
才會行經這裡
山上居民不是太多
非假日期間其實路上是沒啥車輛的
但一到星期六日
就不用問位置在那裡了
上去就找的到
通常店家前面都會排著隊
這店名「老泉」可不是人名
而是店家後頭面的小橋下方
是個清新甜美的泉水湧出地
這裡週遭的居民都喝這水用這水而為名
就一個鐵棚搭起的算亭子吧
只賣六日兩天
來晚了或者運氣不好時間不對常會吃不到或者種類不齊
一個通通20元算是中肯實在
買10還送1
別懷疑買10個20個以上的大戶比比皆是
由於當天只買了菜脯米及紅豆的
其他口味的相片就待日後經過時再補拍(8/12已增補相片)
但每一種草仔粿外皮都一樣
不同口味會用內餡貼在外皮以供辨識
這裏的外皮顏色屬偏白的綠色
與一般印象中的深綠有所不同
當然賣像也就沒這麼好看
不過口味可是相當一個實在
老泉草仔粿的口味不少
甜紅豆 芋頭 花生 菜脯米 薑汁鹹綠豆 香菇菜脯米 酸菜竹筍 原味(沒包) 芋粿等
種類繁多但不是每一次每種都買的到
要是前頭排著的是如中盤一般的大戶一次掃光
那就等吧
圖中的紅豆不餡太多跑出來歐
而是先前提到為了分別口味做的記號
相較於九份阿蘭姐的墨綠色
老泉的賣相是比較遜色一點
圖中的紅豆餡看起來乾巴巴的
但吃下的口感卻有獨特風味
這是脫水後的蘿蔔絲乾
蘿蔔絲也是老泉人氣商品之一
光看桌上滿坑滿谷的原料就知道
別以為芋頭口味是芋泥歐(開始我是這麼認為)
而是鹹口味的芋頭塊做的
芋粿部份也如同九份一般
有著塊狀芋頭的點綴
●芋粿
●花生口味
●薑汁鹹綠豆
●酸菜竹筍口味
在老泉幾種口味以個人而言比較推薦菜脯米與原味歐
地 址：台北縣淡水鎮北新路三段16號
電 話：
營業時間：週六~週日：AM:08:00~PM:17:00
曾經想放棄這篇文章這間店家
原因是它真的太偏僻
由台北往淡水路上經登輝大道過了約五分鐘
會經過"翡翠綠"水果攤準備右轉
也就市在上登輝大道的第三個紅綠燈右轉即是北新路
右轉上北新路後約4公里處便是
會經過這條路的通常都是有幾個目的
一是每年2月到4月的無極天元宮賞櫻遊客
二是北海福座及真龍殿等靈骨塔追思人潮
以及少數借道陽明山或者是前往緣道觀音廟的車輛
才會行經這裡
山上居民不是太多
非假日期間其實路上是沒啥車輛的
但一到星期六日
就不用問位置在那裡了
上去就找的到
通常店家前面都會排著隊
這店名「老泉」可不是人名
而是店家後頭面的小橋下方
是個清新甜美的泉水湧出地
這裡週遭的居民都喝這水用這水而為名
就一個鐵棚搭起的算亭子吧
只賣六日兩天
來晚了或者運氣不好時間不對常會吃不到或者種類不齊
一個通通20元算是中肯實在
買10還送1
別懷疑買10個20個以上的大戶比比皆是
由於當天只買了菜脯米及紅豆的
其他口味的相片就待日後經過時再補拍(8/12已增補相片)
但每一種草仔粿外皮都一樣
不同口味會用內餡貼在外皮以供辨識
這裏的外皮顏色屬偏白的綠色
與一般印象中的深綠有所不同
當然賣像也就沒這麼好看
不過口味可是相當一個實在
老泉草仔粿的口味不少
甜紅豆 芋頭 花生 菜脯米 薑汁鹹綠豆 香菇菜脯米 酸菜竹筍 原味(沒包) 芋粿等
種類繁多但不是每一次每種都買的到
要是前頭排著的是如中盤一般的大戶一次掃光
那就等吧
圖中的紅豆不餡太多跑出來歐
而是先前提到為了分別口味做的記號
相較於九份阿蘭姐的墨綠色
老泉的賣相是比較遜色一點
圖中的紅豆餡看起來乾巴巴的
但吃下的口感卻有獨特風味
這是脫水後的蘿蔔絲乾
蘿蔔絲也是老泉人氣商品之一
光看桌上滿坑滿谷的原料就知道
別以為芋頭口味是芋泥歐(開始我是這麼認為)
而是鹹口味的芋頭塊做的
芋粿部份也如同九份一般
有著塊狀芋頭的點綴
●芋粿
●花生口味
●薑汁鹹綠豆
●酸菜竹筍口味
在老泉幾種口味以個人而言比較推薦菜脯米與原味歐
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