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公正街包子
地　　址：花蓮縣花蓮市中山路199號之2
電　　話：(03)834-2933
營業時間：24小時
在花蓮可以賣吃的賣24小時不打烊的不多ㄅ
名氣响叮噹的花蓮公正街包子
挾著地理位置超優的自然條件
以及便宜到睡不著的價格
便做到如7-11般的不打烊
 

當然美味程度自然是不在話下
用講的不準看這排隊人潮就知道
不過要稍微酸一下這些排隊民眾
店家說法是外帶的要排隊內用的不用等
剛吃完玉成排骨麵的我們
本想外帶一些回飯店怕小朋友餓了沒東西吃
遂跟著人潮慢慢等
等著等著卻發現隊伍好像沒在動
趕緊應變到店內吃就算吃不完就帶走應該比較快


找到位置坐下後
還不錯就在冷氣機前
比起騎樓下三四桌搧風吃東西的食客來說實在幸運ㄟ
點了些蒸餃與包子還有一旁的紅茶
不到三分鐘便上菜了
此時看到外頭剛排在前頭的先生仍屹立不搖的停在原地
不禁暗自竊笑
 

一杯10元道地濃香的冰紅茶
是消暑又開胃
配著小籠包與蒸餃吃不知不覺可以多吃好幾個
●冰紅茶　$10
 

一個3塊錢的蒸餃是便宜到想罵髒話
雖然外型因為趕工而不是給他不是很好看
重要的是好吃到一個不行
坦白說一籠50元我還是會去吃
但不可以讓老闆聽見
●蒸餃　$30/一籠(10個)
 

其實蒸餃外型還頗像水餃
但不經水煮
外皮的部分比較堅挺有力比較Q
 

單純的蔥肉卻有不平凡的美味
尤其沾上一些特製沾醬
鹹甜鹹甜帶有濃濃蒜味卻不嗆辣的特調汁
更是加分
 

以包子打出名號的店家
包子當然更了不起了
豐厚軟綿的包子皮其實跟一般認知沾薑絲醬油的小籠湯包大不同
應該比較屬於小型的肉包
甜甜的麵皮綿密不不黏口
內餡的蔥肉香味十足
說是向小型的肉包卻又有份量十足的湯汁
再沾上蒜味甜醬油更是一絕
本想帶走的包子當場就嗑完
只好再叫一盤帶著走囉
●小籠包　$5/個
對了那位排隊的先生還在等只前進2格.....

個人評價
 美味指數  ●●●●◐  其實有滿分的空間但我又不能常吃給這麼高分會心酸
 衛生指數  ●●●  包水餃包子上菜都來不及了衛生就忍耐一下
 觀光指數  ●●●●◐  同屬花蓮美食的大明星很直得一試
 交通指數  ●●◐  位處市中鬧區停車格不易尋
 價位指數  ●●●●●  俗到想笑的價格如果在台北我三天兩頭就給它交關一下











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