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黃石市場邱家油飯
地 址：板橋市宮口街38號(黃石市場內)
位置資訊：自板橋市北門街一德軒麵包店對面巷子進入左手邊
電 話：(02)2960-5635
營業時間：AM07:00~PM14:00
對於許多老板橋對於黃石市場應該會有許多可被回憶可以閒聊的話題
在舊板橋火車站與舊市政府尚未搬遷新址前
曾有過磨肩擦腫人潮洶擁的榮景
以市府團隊加上辦公人士、市場採買人潮與板橋高中學生等組成的消費團體
造就許多為人津津樂道的美味小吃
除了後續將介紹的生炒花枝、紅心冰飲外
其他如炸蘿蔔糕、甜不辣、謝家肉羹（族繁不及備載）
更是各有各的擁護者
但在整個站前重心轉移後
美味懷念的小吃尚存但容景不在
這要介紹的意外不是上述幾家人氣美味
而是個人於黃石市場的首選「邱家油飯」
沒什麼太大名氣另人懷念的滋味卻是難忘
但一向也只記得吃似乎也從未想過去記啥邱家與門牌
這一餐吃的也甚是彆扭
老闆賣的種類看似雖多其實還好多為麵與湯類
個人在此推薦油飯、肉羹與花枝羹
店家提供生食與熟食供選擇
現場約五六桌10來張座位
不想這裡吃買回家也是挺方便
先說說這油飯
看得到的糯米、香菇、肉絲
聞得到的麻油、薑、油蔥
單純到不能再單純的配料
坦白說有一點油但不油怎叫油飯
清淡的麻油香不是重重有怪味的那種
夾雜一點油蔥與淡到需對味覺非常敏感才嘗的出的薑味
軟硬適中的米粒配上感情好的2兄弟
較為乾香的肉絲與充滿滷汁的香菇絲
常常吃到忘了停口的好滋味
●油飯 $25/碗 $60/斤
地 址：板橋市宮口街38號(黃石市場內)
位置資訊：自板橋市北門街一德軒麵包店對面巷子進入左手邊
電 話：(02)2960-5635
營業時間：AM07:00~PM14:00
對於許多老板橋對於黃石市場應該會有許多可被回憶可以閒聊的話題
在舊板橋火車站與舊市政府尚未搬遷新址前
曾有過磨肩擦腫人潮洶擁的榮景
以市府團隊加上辦公人士、市場採買人潮與板橋高中學生等組成的消費團體
造就許多為人津津樂道的美味小吃
除了後續將介紹的生炒花枝、紅心冰飲外
其他如炸蘿蔔糕、甜不辣、謝家肉羹（族繁不及備載）
更是各有各的擁護者
但在整個站前重心轉移後
美味懷念的小吃尚存但容景不在
這要介紹的意外不是上述幾家人氣美味
而是個人於黃石市場的首選「邱家油飯」
沒什麼太大名氣另人懷念的滋味卻是難忘
但一向也只記得吃似乎也從未想過去記啥邱家與門牌
這一餐吃的也甚是彆扭
老闆賣的種類看似雖多其實還好多為麵與湯類
個人在此推薦油飯、肉羹與花枝羹
店家提供生食與熟食供選擇
現場約五六桌10來張座位
不想這裡吃買回家也是挺方便
先說說這油飯
看得到的糯米、香菇、肉絲
聞得到的麻油、薑、油蔥
單純到不能再單純的配料
坦白說有一點油但不油怎叫油飯
清淡的麻油香不是重重有怪味的那種
夾雜一點油蔥與淡到需對味覺非常敏感才嘗的出的薑味
軟硬適中的米粒配上感情好的2兄弟
較為乾香的肉絲與充滿滷汁的香菇絲
常常吃到忘了停口的好滋味
●油飯 $25/碗 $60/斤
吃了口油飯
配上這不常見的肉羹才真的是絕配
清淡的油蔥蛋花湯頭
以醃漬入味的豬肉絲包裹與一般魚漿不同的地瓜粉漿
每一個都晶瑩剔透與越嚼越有味的肉絲
是百吃不厭
話說一直提及知名度與人氣稍弱
但基於個人對所謂美食的敏感度與了解
這油飯應該有更好的發揮與周知的必要
| 美味指數 | ●●●● | 其實會想再多給半分,但怕被嫌具主場優勢有偏心之虞 |
| 衛生指數 | ●●◐ | 就在市場內說實在是可以加強 |
| 觀光指數 | ●◐ | 知名度與人氣真的不高 |
| 交通指數 | ●●◐ | 市場邊真的不好停車 |
| 價位指數 | ●●●◐ | 蠻正常合理的市場價格 |
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食在宜花東 (3)
