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萬華龍都冰菓專業家
地 址：台北市廣州街168號
電 話：(02)2308-3223
營業時間：平日AM11:30~凌晨01:30
假日AM11:30~凌晨02:00
就像井底之蛙一樣
其實很多周遭的事就算自信的認為本來就應該怎麼發生
卻還是會有出乎意料意外的發生
總覺得那些食材組成簡單的美食
再好吃也應該就是如此而已
但這裡的冰品卻有更上一層的美味
自認為也吃了不少各地美食
當然其中不乏踩到地雷也就是名過其實
還有名不符實也就是說是有好一點但也沒這麼好的
要舉例說是很殘酷的
最壞的不說
就說公館東南亞戲院前的人氣豬血糕
我不是說它不好吃支持者別投訴
而是它就是這麼單純的食材與調味料
要有吃下一口就流下感動眼淚的應該是辦不到ㄅ
雖然無時無刻都在排隊
但總覺得不是那種做夢都會笑的特別
位於萬華廣州街夜市內的龍都冰菓專業家
開業已87年有餘
老一輩的人常說到要賺錢呢是「第一賣冰、第二做醫生」
想畢這家店是噱到翻掉了
數年前的香港冰飲文化傾銷台灣
許留山等的連鎖店與燉奶及芒果爽的風行
強壓地頭蛇將正統台式挫冰吃的死死的
這次看到現場排隊人潮中有不少是外國人與香港人有絕地反攻的快感
除了冰品
還販售有各式各樣當季新鮮水果果汁
但也不是每一樣產品都有
原則上夏天只賣冰飲 熱飲不賣
冬天只賣熱飲 冰飲不賣
兩樣都想吃就等春秋兩季換季時候再來ㄅ
價位的話要看被比較的是那些店家而定
跟冰館楊記一類的比較這裡其實算是不貴的
但跟一般傳統挫冰店一盤裝到滿35元那就不便宜了
現場甜品共約20來種
每樣冰料火候的掌控是洽到好處
不像許多冰店種類雖多口感卻呆板不是太硬就是過甜
這裡能讓每種甜品都呈現自己該有的成熟度
招牌冰應是八寶冰
但咱們家小朋友不吃豆類
所以選擇了四菓冰自己選料
花生玉米是小朋友要的不是要跟楊記過不去
不過這裏的也不輸楊記阿
還有那熟透到心坎但又不會軟糊的芋頭
挫冰本身是屬於冰化的快的那種
雖說品嘗美食是主觀的
但個人仍要豎起大姆指說讚啦
●四菓冰 $50
光吃就可以吃出是精選芒果製成的芒果冰
可是一點不輸舶來品
●芒果冰 $80
吃完之後
盤子上除了印有自己LOGO外
中間寫的是「保證純糖」
旁邊寫的則是有點哲學的「玩藝相同味不同」
除了一語道出龍都的不同
也是店家的理想與驕傲ㄅ
地 址：台北市廣州街168號
電 話：(02)2308-3223
營業時間：平日AM11:30~凌晨01:30
假日AM11:30~凌晨02:00
就像井底之蛙一樣
其實很多周遭的事就算自信的認為本來就應該怎麼發生
卻還是會有出乎意料意外的發生
總覺得那些食材組成簡單的美食
再好吃也應該就是如此而已
但這裡的冰品卻有更上一層的美味
自認為也吃了不少各地美食
當然其中不乏踩到地雷也就是名過其實
還有名不符實也就是說是有好一點但也沒這麼好的
要舉例說是很殘酷的
最壞的不說
就說公館東南亞戲院前的人氣豬血糕
我不是說它不好吃支持者別投訴
而是它就是這麼單純的食材與調味料
要有吃下一口就流下感動眼淚的應該是辦不到ㄅ
雖然無時無刻都在排隊
但總覺得不是那種做夢都會笑的特別
位於萬華廣州街夜市內的龍都冰菓專業家
開業已87年有餘
老一輩的人常說到要賺錢呢是「第一賣冰、第二做醫生」
想畢這家店是噱到翻掉了
數年前的香港冰飲文化傾銷台灣
許留山等的連鎖店與燉奶及芒果爽的風行
強壓地頭蛇將正統台式挫冰吃的死死的
這次看到現場排隊人潮中有不少是外國人與香港人有絕地反攻的快感
除了冰品
還販售有各式各樣當季新鮮水果果汁
但也不是每一樣產品都有
原則上夏天只賣冰飲 熱飲不賣
冬天只賣熱飲 冰飲不賣
兩樣都想吃就等春秋兩季換季時候再來ㄅ
價位的話要看被比較的是那些店家而定
跟冰館楊記一類的比較這裡其實算是不貴的
但跟一般傳統挫冰店一盤裝到滿35元那就不便宜了
現場甜品共約20來種
每樣冰料火候的掌控是洽到好處
不像許多冰店種類雖多口感卻呆板不是太硬就是過甜
這裡能讓每種甜品都呈現自己該有的成熟度
招牌冰應是八寶冰
但咱們家小朋友不吃豆類
所以選擇了四菓冰自己選料
花生玉米是小朋友要的不是要跟楊記過不去
不過這裏的也不輸楊記阿
還有那熟透到心坎但又不會軟糊的芋頭
挫冰本身是屬於冰化的快的那種
雖說品嘗美食是主觀的
但個人仍要豎起大姆指說讚啦
●四菓冰 $50
光吃就可以吃出是精選芒果製成的芒果冰
可是一點不輸舶來品
●芒果冰 $80
吃完之後
盤子上除了印有自己LOGO外
中間寫的是「保證純糖」
旁邊寫的則是有點哲學的「玩藝相同味不同」
除了一語道出龍都的不同
也是店家的理想與驕傲ㄅ
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食在宜花東 (3)
