close

()喜號魷魚羹
總店

地址:台北市廣州街245(近華西街)
電話:
2308-7332
營業時間:AM10:00~PM12:00

地址:台北市西園路一段196(近捷運龍山寺站)
電話:2336-1129
營業時間:AM10:00~PM11:30
 


有好久沒來到這回味了

其實是在幾年前的一場不愉快

讓我們有段時間不想再回到這裏

過了這幾年其實也釋懷了

再次回來也都沒啥改變

一樣的裝潢一樣的價格

就是那很不便宜的價格

但就為了這傳承86年的好味道(1921開始)

大家還是心甘情願的掏出錢來


說它貴其實也不知道是不是我們沒行情
另一家也在附近康定路與環河南路口三角窗
正老牌魷魚平
小小一碗羹也是60元
米粉炒也要30元
還是很多人捧場當然我偶爾也會
這算不算行情?
跟人家宜蘭台南只要20元相比
人家可是有人情味的多

先來說說這裡的乾麵ㄅ
麵身就一般油麵沒什麼好形容的
但上面這層醬料就大大的有學問
個人一般看到乾麵澆淋的如果是魯肉通常會敬謝不敏
這裡加的看起來像卻又不是
油蔥酥加上蒜酥濃濃的蒜味撲鼻
卻少了那股辛辣味
入口又有一點點麻醬棉棉口感

●乾麵 大$30


至於這鎮店二寶之一的米粉炒
使用是較細米粉口感Q乾卻不澀
堆上同是油蔥酥加上蒜酥
這蒜香更是濃到一個不行
●米粉炒 大$30

所以的湯頭其實是一樣
羹料的不同而已
瞧這整隻蝦仁做的蝦仁羹
鮮香有彈性有脆度
●蝦仁羹麵 小$50

這花枝同樣是料多實在
圖片中看不太出來
每一塊都有大條的花枝藏在其中
彈牙的口感入口很實在
●花枝羹 小$50


魷魚與羹不同工的魷魚羹
各自處理並未勉強將其送做堆
QQ脆脆口感扎實一樣是正點
●魷魚羹 小$40


看起來在份量上稍嫌薄弱的炸蝦捲
以蝦末 荸薺及蔥為主要內陷
其實口感還不賴
不會差台南周氏太多歐
只是真的少了點
●炸蝦捲 $30/份(2條)


個人評價
 美味指數  ●●●●◐  別處吃不到的獨家道地好口味
 衛生指數  ●●●●  以這類小吃店來說衛生算不錯的了
 觀光指數  ●●●●◐  位於龍山寺旁的三代老店值得走一走
 交通指數  ●●●◐  西園路廣州街路旁無停車位,不過可停正前方捷運龍山寺站公有停車場,只是有點麻煩
 價位指數  ●●  說過了真不是平易近人的價格












arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 NB拔 的頭像
    NB拔

    N+B幸福工坊

    NB拔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()