N+B幸福工坊

大腸麵線
地　　址：台北市和平西路三段89巷2弄9號(萬華三水街元祖胡椒餅旁)
電　　話：
營業時間：

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先前曾在和平西路上的另一家麵線
陳家專業麵線的文章中提及這裡
討論到的是麵線本身的粗細
提到這原萬華戲院的舊址
多數對美食稍有研究的
首先想到應該是隔壁的老牌元祖胡椒餅
但在這裡不免要替這大腸麵線叫屈

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天母無名鵝肉攤(天母大頭鵝)
地　　址：台北市天母東路8巷23號
電　　話：(02)2823-4122
營業時間：PM16:00~PM19:00

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是透過同學介紹的
位於天母圓環附近的一家頂級鵝肉
在一路順著口述的方式
由南往北的中山北路上
行經圓環後右轉進入天母東路
路過肯德基後的第一條巷子右轉
其實一直到這裡目標都很明確
但心裡總是不安的想
阿怎麼越走越偏僻懷疑是不是走錯了
在進入巷子後約30公尺吧
先是一個約1米大的老舊小招牌上
直接了當毫不囉嗦的寫了兩大字《鵝肉》
此刻的心情是找到後心安的嗯了一聲的平靜

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黑肉圓
地　　址：板橋市中山路二段二五五巷巷口
電　　話：(02)2956-9995
營業時間：PM17:00~PM24:00

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N連發
在連續PO了幾篇肉圓的文章之後
考慮要不要將站名改《肉圓工坊》
像是「林園大粒肉圓」 
「大庭牛排肉圓」 
「永和葉記肉圓」
「石頭肉圓」 
「興隆市場無名肉圓」等
板橋的肉圓店應該可以在這篇之後做個了結
當然還是希望所有廣大的華人朋友能提供《遺珠》
這間位於板橋光仁中學巷口的黑肉圓
其實相片中對面就是幾日前曾發過文的興隆市場無名肉圓對面
似乎也常讓不熟悉的人給糊塗了

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姐妹雙胞胎
地　　址：台北縣八里鄉渡船頭路25號
電　　話：(02)2619-3532
營業時間：平時AM09:00~PM19:00
　　　　　假日AM07:00~PM19:00

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這幾天有八里的網友回應這八里的美食在那裡
其實以一個非在地人來回答
似乎不夠說服力及廣域性
以觀光客的角度來看
八里的吃喝玩樂就只局限在渡船頭附近了
以名產論當然一是學名淡菜的《孔雀蛤》
這是一種常在義大利麵上看到的貝類
另一個是在渡船口近馬路上的油心蛋
再一個便是每逢例假日必排隊的雙胞胎了
初擬這份文章
會有食記與遊記定位的問題
原因是這總是排隊的店家所賣的雙胞胎
個人其實對它的美味只予以喔...嗯...程度的支持
但考慮到主客觀因素
還是與大家一起分享
經營31年的雙胞胎老店姐妹雙胞胎
號稱是這特有小吃《雙胞胎》的創始店
原是由三姐妹共同經營為名
店家後來也真的生了對雙胞胎
偶在假日也在店裡遇得到
價目表上又是個《黃綠紅你要哪一種》
仔細看一下這價目表似乎略帶霸氣
感覺像是批發商賣中盤的交易方式
不過要注意招牌寫是這樣寫
可不見得一定要依號餐買
自由搭配也行
對應店門口排隊的人潮
這店家內的工作人員多也就不足為奇了
數了數
哇！連未入鏡的13個ㄟ
光薪水要發多少
由於人潮一多
難免會種類不齊
其實靠河岸邊不到50公尺處還有另一家《福州兩相好》
賣的也是相同的東西
您認為這裡人多想去那裡買
對不起
隊照排
不過這福州兩相好是以麻花為明星商品
桌上這兩鍋油鍋
我想以賣雙胞胎的來說
應該說是天下第一了吧
店家特別強調的鮮奶甜甜圈
個人覺得趁熱吃還不錯吃
很單純的台式甜甜圈
鬆鬆軟軟久嚼會有奶味釋出
●鮮奶甜甜圈　$10
應該是這片土地上隨處可見的商品
記得得趁熱吃
或許一般能趁熱吃的機會也不多吧
鮮奶味算是有啦
但不這麼明顯
好吃的雙胞胎上頭會有糖結晶附著
酥酥甜甜的才好吃
而且不會因冷卻而軟化
●鮮奶雙胞胎
說真的
拍這些相片只是拍有交代而已
大概從南到北
這雙胞胎都長一個樣吧
不負責任的拿一張隨處買的雙胞胎充數
應該不會被認出來吧
不過仔細看這姐妹的雙胞胎上頭好像多了幾粒白芝麻ㄟ
●芋頭餅　$15
設計的挺有古早味的紙袋
上面圖樣便是剛提到的三姐妹
不過怎不說是創立於幾年呢
用31這兩字不是一直都要換袋子
這姐姐雙胞胎網路上評論兩極
一是討論到它到底好不好吃
一便是店家服務態度可議的問題
總之
八里左岸變美了
或情侶或家人
高高興興的伴著夕陽騎著腳踏車
吃著熱乎乎甜蜜蜜的雙胞胎
乞有不幸福的道理
好不好吃？
主觀的囉

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大庭牛排
地　　址：台北縣板橋市大仁街11號
電　　話：(02)2960-7396
營業時間：PM16:30~AM24:00

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原本是要去吃溫州大餛飩的
但怎按著地址卻找不著
兜了兩圈後放棄了
想起附近還有這不曉得是本來就生意很好
還是經過魔鬼甄介紹過後才好的平價牛排店

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興隆市場無名肉圓肉羹
地　　址：板橋市中山路二段176巷興隆市場進入左邊第三間
電　　話：
營業時間：

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說過了這是家好不好吃有爭議的店
也不記得吃了有多久
反正就是從小就吃到大的
有爭議是因此一方面是它其實沒有什麼知名度
這文章一登應該算是獨家了
另一方面是幾乎沒有人會認為自己媽媽煮的不好吃
這店跟我一點關係都沒有
但從小就吃到大跟自己家煮的沒兩樣
這麼多年的革命情感
深怕會有太多的主觀太多的主場加分
其實這興隆市場我們從小都不這麼叫它
埔墘市場才是我們熟悉的名字
因為這區的行政區及舊地名就叫做埔墘

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新疆餐食燒　鴻疆石
地　　址：台北市潮州街139號
電　　話：              (02)2322-5169               
營業時間：平日 18:00-24:00
　　　　　假日 12:00-14:00;18:00-24:00

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阿秀傳統切仔麵店
地　　址：台北市廣州街90號
電　　話：(02)2306-1245
營業時間：AM11:30~21:30

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這片拼圖終於完成

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板橋葉記永和肉圓
地　　址：台北縣板橋市府中路44號旁
電　　話：
營業時間：AM07:00~PM23:00

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看吧！看吧！
愛把話說死了現在看怎麼解決
先前把板橋好吃的幾家肉圓
自以為是的歸類成肉圓界四大天王
現在又要介紹這家肉圓該如何定位
這樣好了
經大會審慎小心評議的結果
我們決定頒給它「終身成就獎」
噗蚩！老闆下次看我去會不會下我藥阿

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板橋林園大粒肉圓
地　　址：板橋市府中路104號
電　　話：(02)2272-7712
營業時間：AM11:00~PM09:00

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自以為是的將板橋的四家肉圓合組肉圓四天王
很喜歡這樣的行銷手法
起碼很聳動也比較好記
不啻是推動板橋觀光發展的好方法
這四天王包括石頭肉圓 林員大粒肉圓 埔墘黑肉圓
還有一家有爭議的埔墘興隆市場肉圓
有爭議是因為有認知問題
不過這待後續文章再做報導
其他的三家無論是風評與人氣
還是報導見光率
相信是比較名正言順的

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陳記專業蚵仔麵線
地　　址：台北市和平西路三段166號
電　　話：              (02)2304-1979       
營業時間：AM06:00~PM19:00

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台北好吃的麵線何其多
誰跟誰比誰優誰劣都說不一個準
先入為主的味覺會左右判斷
很榮幸能住在這
被大多數好吃蚵仔麵線包圍的地方

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板橋三豐芋冰城
地　　址：台北縣板橋市民族路15號
電　　話：              (02)2952-4097       
營業時間：AM11:00~PM11:00

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說這看起來像是古文物的三豐芋冰城
是板橋最具代表性的冰飲店應不為過

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