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金樹鳳梨冰
地　　址：台中縣豐原市中正路167巷2號之13
電　　話：(04)2524-3985
營業時間：10:30a.m~24:00p.m
上網搜索了些有關於夜市的資訊
只為確定台灣是否為世界上夜市密度最高亦或數量最多的區域之一
無論是大城市小鄉鎮或者是固定行之有年的還是因節慶臨時集結的
不計規模大小幾乎是遍佈所有城鄉
獨特的生活文化更是外來觀光客指名必遊的旅遊景點之一


而台灣夜市的多樣貌乃集合了民生必須食衣住行之大成
舉凡各式膾炙人口的台灣小吃或者是皮件服飾藥品五金都賣
其中當然也少不了彈珠台套圈圈等的童玩遊戲
是可以吃到翻或者是可買到爆每一處夜市都有各自不同的比例與屬性


由於貪食好玩由南到北的夜市走過的也不算少數
其中基隆廟口夜市與豐原的廟東夜市給予個人相當特別印象
基隆廟口夜市不用多說人親土親的故鄉味是國際級的觀光夜市
豐原的廟東夜市的小而美從頭到尾皆是三四十年歷史的小吃雖不甚熟但感受深刻
將這兩夜市相提並論是因其有著相似的以小吃為主的屬性


其間雖都夾雜有不少服飾百貨等攤販
但密集性精彩度與歷史背景等的都讓這兩夜市的小吃突出
單以「逛」夜市來說基隆廟口與豐原廟東絕對是相當無趣
但若想找吃的這幾乎稱得上是寶山聖地


以豐原廟東來說
自中正路口起便熱鬧非凡狹窄巷道沿途兩旁滿滿的小吃攤全都可以說是座無虛席
這當中已傳承至第三代的「金樹鳳梨冰」
創立於民國24年迄今已74年的冰品老店更是值得一提


提到鳳梨冰與時下主流芒果冰草莓冰比較
感覺就是相當「老款」的古早味
許多老台北應該都會想起「成都楊桃冰」裡的鳳梨冰
而新竹人想起的可能是「阿忠冰店」的鳳梨冰
●鳳梨冰(大)　$30


金樹的鳳梨冰除了冰品本身傳達的懷舊風味
連裝盛的容器採用的都是以往電影裡老兵泡茶用帶有刻度的500CC玻璃杯
是一整個古風古味
除了鳳梨冰店家還提供像是新鮮果汁刨冰鳳梨熱飲與肉圓等商品


如同蜜餞般以糖水醃漬過後的糖漬鳳梨製作成冰是店家的招牌
說不上特別
但這粗粒的碎冰均勻的的分佈所有甜味
滿是鳳梨香氣的甜度適中且不咬喉嚨相當順口
份量不多的鳳梨塊仍保有脆度
且不過份集中精華而顯太濃甜非常耐嚼韻味深長
這一杯簡單但有內涵的冰品在一片熱食小吃中的廟東夜市格外亮眼
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