盛園絲瓜小籠湯包
地 址：台北市杭州南路二段25巷1號1F
電 話：(02)2397-3522
營業時間：11: 30a .m~14:30p.m 16:30p.m-21 :30p.m
連在星期六出遊《瑞芳》覓食的行程中
都有像是背包客的老外在市場中以還聽得懂的中文問及該處是否有賣小籠包一樣的餐廳
龍鳳腿與小籠包的天差地遠
我想這若不是老外功課做得太差便是國內的旅遊導覽該檢討
再不則或許在外國人眼中小籠包早已是台灣隨處都有的《國包》
自1993年紐約時報發表《鼎泰豐》為世界十大美食餐廳後
不只是本地想嘗鮮的饕客是趨之若鶩
以日本香港為首的外國進香團更是將該地列為行程中的《必吃景點》
其心目中台灣小吃=鼎泰豐=小籠包的刻板印象說不實際
卻也不啻為一個平衡《旅遊逆差》的絕佳賣點
台灣人愛吃小籠包不知道是什麼時候開始的了
高貴的有是五星級飯店而平價的路邊發財車早餐兜售都有
而在2004年更是在台北舉辦了《人氣小籠包王》的比賽（前三名：點水樓 明月湯包 蘇杭點心小館）
據信小籠包的發源應是來自上海西北郊的《南翔》
1871年以來迄今130餘年說長不長說短不短的歷史
由於手法的嚴謹與標準的製造過程使其將有機會列入彼岸非物質文化遺產中
華光社區在這裡出現過中原饅頭與金華麵店應已不陌生
奉行著有眷村就有大陸地方風味小吃的鐵則
如是金華街上的廖家與老張牛肉麵以及杭州南路上的盛園豆漿與杭州小籠湯包
對於嗜食這一類江浙麵點的饕客而言
華光社區才猶如是飲食界的華爾街
原在愛國東路與杭州南路口旁以「盛園豆漿」起家
「盛園絲瓜小籠湯包」最初賣的是祖傳燒餅油條豆漿飯糰等的古早味
由於多年前現在的老闆無意承襲此一類傳統早餐店
而另行鑽研其所嗜食與鍾意麵點中的小籠湯包
並以同俱傳承意義的「盛園」為名
在同個地點早上4~11點經營是早餐店到了下午3~12點才開始做起小籠包的生意
多年來絲瓜小籠湯包頗受歡迎在市場上做起了口卑
礙與原本環境與空間的限制
也或許是為原址所在即將拆除的華光社區找出路
近年來與互為瑜亮的「杭州小籠湯包」不約而同的都選擇在鄰近的金甌女中旁興設新穎華麗旗艦店
鼎泰豐的名氣響亮是眾所周知
不僅是業界相當重要的指標更是為衡量比較的基準
盛園的小籠湯包常被樂道的便是有鼎泰豐的品質卻有更親民的價格
是不是鼎泰豐的品質看白看黑這點當然會有爭議
但無論是環境裝潢或是免費提供的辣高麗菜與嫩薑絲及醬料等
甚至是採用了與《鼎泰豐》《度小月》相同《五印醋》的品質
實在的價格小而美小而省確實值得鼓勵
也不曉得誰這麼規定
舉凡小籠包煎包蒸肉包等的麵點
不管空間是不是已經夠狹隘大多都還是喜歡擠出個角落來場LIVE秀
既招牌上以絲瓜小籠湯包為名自是信心所在
每籠八個不算小的小籠湯包
有吹彈可破的細嫩外皮
沉甸的底部可以明顯感受到湯汁的飽滿
●絲瓜小籠湯包 $100
所謂《坐著似口鐘 挾起像燈籠》正是小籠湯包的最高指導原則
或許是價廉
看似端莊素潔其實包紮上略帶有不確實的粗糙感
以新鮮絲瓜切丁醃製加入鮮香蝦肉與豬肉攪打泥的肉餡
由於絲瓜出水分攤了湯包中高湯的腥濃
並巧妙的吸收了過多的油脂並釋出清甜
這絲瓜小籠湯包口感格外輕盈但味濃
如此價位可得如此順口不油膩的美味湯包無須挑剔
令人比較驚豔還有這感覺不應屬於北方麵食館的臭豆腐
鴨血的吸水飽滿加上臭豆腐的味足
恰到好處的鹹辣搭配上榨菜的鮮有出乎意外的演出
●麻辣鴨血臭豆腐 $90
簡單的油豆腐湯
雖一般來說油豆腐較不受青睞也不容易展現美味
但料足豐富湯鮮味美很值得一試
●油豆腐湯 $30
●牛肉蒸餃 $90
或許是一陣稀哩呼嚕的搶食
來到中後段時味覺的漸漸疲乏
頗受好評的牛肉捲餅與蔥油餅口感粗乾素淡缺乏特色
●蔥油餅 $50
盛園的豆沙鍋餅外皮稍嫌酥脆
少了鍋餅那種獨特的焦嗆香氣
●豆沙鍋餅 $70
●蟹黃湯包 $150
地 址：台北市杭州南路二段25巷1號1F
電 話：(02)2397-3522
營業時間：11: 30a .m~14:30p.m 16:30p.m-21 :30p.m
連在星期六出遊《瑞芳》覓食的行程中
都有像是背包客的老外在市場中以還聽得懂的中文問及該處是否有賣小籠包一樣的餐廳
龍鳳腿與小籠包的天差地遠
我想這若不是老外功課做得太差便是國內的旅遊導覽該檢討
再不則或許在外國人眼中小籠包早已是台灣隨處都有的《國包》
自1993年紐約時報發表《鼎泰豐》為世界十大美食餐廳後
不只是本地想嘗鮮的饕客是趨之若鶩
以日本香港為首的外國進香團更是將該地列為行程中的《必吃景點》
其心目中台灣小吃=鼎泰豐=小籠包的刻板印象說不實際
卻也不啻為一個平衡《旅遊逆差》的絕佳賣點
台灣人愛吃小籠包不知道是什麼時候開始的了
高貴的有是五星級飯店而平價的路邊發財車早餐兜售都有
而在2004年更是在台北舉辦了《人氣小籠包王》的比賽（前三名：點水樓 明月湯包 蘇杭點心小館）
據信小籠包的發源應是來自上海西北郊的《南翔》
1871年以來迄今130餘年說長不長說短不短的歷史
由於手法的嚴謹與標準的製造過程使其將有機會列入彼岸非物質文化遺產中
華光社區在這裡出現過中原饅頭與金華麵店應已不陌生
奉行著有眷村就有大陸地方風味小吃的鐵則
如是金華街上的廖家與老張牛肉麵以及杭州南路上的盛園豆漿與杭州小籠湯包
對於嗜食這一類江浙麵點的饕客而言
華光社區才猶如是飲食界的華爾街
原在愛國東路與杭州南路口旁以「盛園豆漿」起家
「盛園絲瓜小籠湯包」最初賣的是祖傳燒餅油條豆漿飯糰等的古早味
由於多年前現在的老闆無意承襲此一類傳統早餐店
而另行鑽研其所嗜食與鍾意麵點中的小籠湯包
並以同俱傳承意義的「盛園」為名
在同個地點早上4~11點經營是早餐店到了下午3~12點才開始做起小籠包的生意
多年來絲瓜小籠湯包頗受歡迎在市場上做起了口卑
礙與原本環境與空間的限制
也或許是為原址所在即將拆除的華光社區找出路
近年來與互為瑜亮的「杭州小籠湯包」不約而同的都選擇在鄰近的金甌女中旁興設新穎華麗旗艦店
鼎泰豐的名氣響亮是眾所周知
不僅是業界相當重要的指標更是為衡量比較的基準
盛園的小籠湯包常被樂道的便是有鼎泰豐的品質卻有更親民的價格
是不是鼎泰豐的品質看白看黑這點當然會有爭議
但無論是環境裝潢或是免費提供的辣高麗菜與嫩薑絲及醬料等
甚至是採用了與《鼎泰豐》《度小月》相同《五印醋》的品質
實在的價格小而美小而省確實值得鼓勵
也不曉得誰這麼規定
舉凡小籠包煎包蒸肉包等的麵點
不管空間是不是已經夠狹隘大多都還是喜歡擠出個角落來場LIVE秀
既招牌上以絲瓜小籠湯包為名自是信心所在
每籠八個不算小的小籠湯包
有吹彈可破的細嫩外皮
沉甸的底部可以明顯感受到湯汁的飽滿
●絲瓜小籠湯包 $100
所謂《坐著似口鐘 挾起像燈籠》正是小籠湯包的最高指導原則
或許是價廉
看似端莊素潔其實包紮上略帶有不確實的粗糙感
以新鮮絲瓜切丁醃製加入鮮香蝦肉與豬肉攪打泥的肉餡
由於絲瓜出水分攤了湯包中高湯的腥濃
並巧妙的吸收了過多的油脂並釋出清甜
這絲瓜小籠湯包口感格外輕盈但味濃
如此價位可得如此順口不油膩的美味湯包無須挑剔
令人比較驚豔還有這感覺不應屬於北方麵食館的臭豆腐
鴨血的吸水飽滿加上臭豆腐的味足
恰到好處的鹹辣搭配上榨菜的鮮有出乎意外的演出
●麻辣鴨血臭豆腐 $90
簡單的油豆腐湯
雖一般來說油豆腐較不受青睞也不容易展現美味
但料足豐富湯鮮味美很值得一試
●油豆腐湯 $30
●牛肉蒸餃 $90
或許是一陣稀哩呼嚕的搶食
來到中後段時味覺的漸漸疲乏
頗受好評的牛肉捲餅與蔥油餅口感粗乾素淡缺乏特色
●蔥油餅 $50
盛園的豆沙鍋餅外皮稍嫌酥脆
少了鍋餅那種獨特的焦嗆香氣
●豆沙鍋餅 $70
●蟹黃湯包 $150
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食在宜花東 (2)
頭香~廚房蠻乾淨的
嗯~其實實地看還ok啦 上台北可以試試喔
有機會到這家吃小籠湯包，想到鼎泰封要等很久真是頭痛 XD
恩~ 而且上菜速度算蠻快的 不敢說跟鼎泰豐同等級 但解解饞是不錯
有~ 有~ 有~ 我有來這家吃過絲瓜小籠湯包!!! ^0^ 去年回去時表姐有帶我來吃過 當時因為肚子被塞得太飽 有點食不知味 幾乎不怎麼動筷子 現在看照片吞口水........... 心理充滿了悔恨!!!! >:<
可惜了 這小籠包算是比較大眾化口味 跟鼎泰豐的精緻高雅化有出入 身處台灣的我們算是幸福的
好久沒浮上來留言了! 我愛吃湯包,但出名的店只吃過明月,真的好吃. 現在都團購旺記的,超便宜又方便, 三餐加宵夜隨時都可蒸來吃. 因為沒吃過頂級的,所以沒比較,能容易滿足. 請問龍鳯腿是什麼?
哈~不好意思又一個 對不起太忙了沒時間能好好招待回覆各位 沒什麼頂不頂級啦 自己覺得好吃就是頂級了 這盛園的很平民化價格算合理 有機會試試看
這家上次去轉角那邊喝下午茶時剛好車停他門口 東西看起來挺誘人耶 有機會一定要來去吃吃看
扯~這附近很難停車ㄟ 您們這麼隨興就可以停到喔 厚~
我去吃過這家的鮁魚燒賣 ㄟ~~~~~~
鮁魚就是所謂白北仔啦 常有人嫌腥吧
YA~這家我們也愛 久沒去囉
我們也很久哩 有太多東西要吃 光遶一圈回來都不知多久勒
這家第一次吃，覺的還好! 但是第二次再去吃，有叫小點也有叫大菜， 真的很不錯吃呢!!
喔~還叫了這麼多次 還是小真好不會嫌東嫌西的 ..... 謝謝小真
我昨天才去吃了杭州小湯包 覺得蠻失望的耶 油油的 肉又偏酸 盛園改天要去試試看
這個.... 先 您這麼一說我就得把杭州的相片丟垃圾桶了 好歹等我把文po完 嗚嗚~又少了個題材
*****
這家吃過幾次,但絲瓜包我覺得蘇杭還是略勝一籌,當然價錢也贏它就是了, 清蒸臭豆腐也還好,倒是鈸魚蒸餃我覺得不錯吃,不過鈸魚味重,一定要一上 桌立食,若放個10分鐘稍涼才吃,就會有股魚味有些人會吃的怕怕的~~
grace好 大概是每個人的口味不一吧 我個人倒是還蠻喜歡它的絲瓜包的 雖然粗獷沒蘇杭精緻感
真幸運 明月跟鼎太原都在我家旁邊 哈哈哈 真是沒遺憾
..... 我們家只有油庫口...
盛園真的是一家很特別的店 小籠包做的沒杭州好 絲瓜包做的沒有蘇杭好 但是要兩種都吃到 也都還算中上水準的 去盛園就很值得 拔魚燒賣 一點都不像燒賣 很特殊 但是吃起來像沒沾粉，很Q的魚餃 不過吃過一次 就不會想吃第二次 :p
拔魚燒賣就是白北仔魚燒賣 常有人嫌棄它的腥味重 算是喜惡各半吧~
鼎泰豐現在是用五印醋嗎？ 我以為是吵的沸沸揚揚的 恆泰豐行的醋耶 我知道他現在有配合的廠商 生產貼鼎泰豐牌的香油了
被阿面這麼一問... 下次得來問鼎泰豐裡的人了
每個月都會找間餐廳帶爸媽一起吃一頓 卡在一月份全家要出國，現在要省一些 還好看到這篇~ 這個月有平價美食可以吃啦~~
說便宜 這附近幾間的小籠包店可都算便宜 通常一家四口600~700應該可以吃得相當不錯喔
^^ 每次看了NB跋這篇報導~ 心理蠢蠢欲動 終於在上星期到手啦!!
難吃
0909987大 謝謝您的留言 不過我想可以表達的更多喔
希望你可以來 台北縣新莊市思源路287巷29號(五味齋) 這裡的價格跟盛園幾乎一樣 味道也一樣 多多彭場 謝
五味齋絲瓜湯包的老闆是盛園的行政主廚 他本身還是米其林認證的 我們一星期去三趟都吃到異國風的料理喔 湯鮮味美啦
同事介紹去吃五味齋絲瓜湯包 真的是不一樣耶,在新莊區算是第一家有口碑的店 真的很好吃而且價格不貴 聽說盛園的菜色是五味齋絲瓜湯包的老闆教的 連冰淇淋都好綿喔...
新莊店的五味齋 老闆的特別熱情 常常會有不同風格特別的異國風味菜色 是他招待我們的唷!!! 超特別 吃在嘴理甜在心理呀!!! 現在又開放晚上(消夜營業時間至24:00) 真是我們新莊人的幸福呀~~ 提升新莊與台北市的水準呀!!
五味齋絲瓜湯包也不錯喔 台北縣新莊市思源路287巷29號1.2樓 電話:02-8993-5122 可上網搜尋喔 這裡的絲瓜湯包不會輸給鼎泰豐和點水樓喔
NB大 我好喜換中正紀念堂周邊的環境 不論是寧波西街南門市場 還是信義杭州金山東門 就是有種親切感 您曉得盛園附近有個小有名氣的山東大餅攤子嗎 另外 如果您喜歡乳酪蛋糕 這也有家龍泰麵包店有賣奧地利起士條 我買過一次不會再買了 因為他一小條一小條包裝 帶回家按耐不住兩天就幹光了 爆胖
這盛園我到現在還蠻常去的說 我也喜歡這附近環境 雖是市中心但時間在這邊卻像by pass一樣跳過 有難得的懷舊的那種熱絡及您說的親切 對於發展中的生活方式感覺我們都在背道而馳 這裡的步調才是我們想要的吧 您說的這兩家我都不熟悉 但也都孤了一下 都很不不錯哩 那奧地利起士條每10公克28大卡看似不高 但一條不知道多重 如果50公克就有140大卡是不少
五味齋絲瓜湯包.在新莊市已是小有名氣一家餐館 老闆的親切及幽默讓我們用餐之際還增添不少樂趣 更特別的是.. 每天均有不在菜單內的料理喔