慶城街海南雞飯
地 址：台北市慶城街29號（慶城街與長春路交叉口）已搬至:台北市慶城街16巷8號
電 話：(02)8712-1200 手機0916-728830
營業時間：AM11:00~PM20:00 / 六、日休息
若不是長期的沉淪於虛幻的網路世界
找尋那同樣萎靡的志同道合
要發現這間位於台北市慶城街日本在台協會對面的美味
只怕還得等到去抗議釣魚台事件而丟雞蛋的同時
才將這獨特的雞肉料理手法傳至馬來西亞泰國新加坡的一帶的東南亞國家
相較於傳統在台灣的海南雞飯走的是中高價的路線
慶城街的說是最親民愛民的海南雞飯相信不過份
這位於一整排鐵皮屋下「美食街」中的B級價格A級美味
有著該層級僅見的低價
唯所謂忠孝不能兩全
除了環境的風吹日曬偶爾還有增添情趣的樹葉飄來
全自助試的端菜取湯回收清理的一切自理應該還在合情合理範圍
值得一提的這裡雖沒提供一般使用的黑醬油與辣椒醬
免費無限量供應的兩種蘸醬也相當特別
一味是以薑末蔥末雞油調和的蔥油醬
醬汁「鹹」「香」
而另一味以淡味醬油膏為基底佐以蒜頭辣椒等辛香料
看似嗆辣其實是面惡心善的僅提供辛香濃油口感
同樣自取免費附贈的每日例湯
或竹筍或玉米亦或是冬瓜刺瓜等等都有不錯的表現
以「滑」字為主要特色的雞肉料理手法
待雞腿肉入鍋燙煮至七分熟後熄火以悶的方式接手熟成
再將之冷卻即成
肉質在悶的過程中軟嫩
火侯掌握的得宜在其皮與肉間還會一層透明肉凍更是滑嫩關鍵
店名精簡的稱之為海南雞飯
菜色上也就只那麼一種海南雞飯
如此才能以速度量產來供應如此價廉美味
而雞飯則有兩種選擇
一號餐僅為雞肉+雞飯+醃黃瓜 $60元
二號餐則是雞肉+雞飯+醃黃瓜+糖心蛋+三色配菜 $80元
●二號餐 $80
雖有那頗受肯定的價格
幾道配菜的品質不差
但相對的份量可也是差強人意
食量大的點份二號餐行有餘力再來份一號餐可是大大的滿足
少了配菜的一號餐份量不變
但也提供食量小的小姐們或是吃完一份還意猶未盡的人另一種選則
●一號餐 $80 60
燙煮雞肉的雞汁雞油蒸煮泰國長米顆粒分明
以攤販的方式經營海南雞飯
或許口味上沒能讓所有挑嘴的食客滿意
但只消80元60元的價格這似乎無須過責與挑剔
地 址：台北市慶城街29號（慶城街與長春路交叉口）已搬至:台北市慶城街16巷8號
電 話：(02)8712-1200 手機0916-728830
營業時間：AM11:00~PM20:00 / 六、日休息
若不是長期的沉淪於虛幻的網路世界
找尋那同樣萎靡的志同道合
要發現這間位於台北市慶城街日本在台協會對面的美味
只怕還得等到去抗議釣魚台事件而丟雞蛋的同時
捷運木柵線南京東路站附近
兄弟飯店後方的慶城街上
原本印象中應是商務旅人往來高級餐廳林立的地段
一直也沒能多加留意這與長春路交叉口是一整排鐵皮搭蓋的小吃聚集
若非是親臨現場感受
很難想像這鐵皮屋下頂著大太陽的小吃攤
竟也能吸引到滿滿用餐甘願排隊的白領上班族聚集
說起「海南雞飯」 直接想到的當然就是新加坡
已宛如新加坡國飯
這被新加坡的觀光業共同發揚並聞名於世的料理
卻顯少人知道這海南雞飯的出處
可是來自海南島上著名的文昌雞料理
才將這獨特的雞肉料理手法傳至馬來西亞泰國新加坡的一帶的東南亞國家
相較於傳統在台灣的海南雞飯走的是中高價的路線
慶城街的說是最親民愛民的海南雞飯相信不過份
這位於一整排鐵皮屋下「美食街」中的B級價格A級美味
有著該層級僅見的低價
唯所謂忠孝不能兩全
除了環境的風吹日曬偶爾還有增添情趣的樹葉飄來
全自助試的端菜取湯回收清理的一切自理應該還在合情合理範圍
值得一提的這裡雖沒提供一般使用的黑醬油與辣椒醬
免費無限量供應的兩種蘸醬也相當特別
一味是以薑末蔥末雞油調和的蔥油醬
醬汁「鹹」「香」
而另一味以淡味醬油膏為基底佐以蒜頭辣椒等辛香料
看似嗆辣其實是面惡心善的僅提供辛香濃油口感
同樣自取免費附贈的每日例湯
或竹筍或玉米亦或是冬瓜刺瓜等等都有不錯的表現
以「滑」字為主要特色的雞肉料理手法
待雞腿肉入鍋燙煮至七分熟後熄火以悶的方式接手熟成
再將之冷卻即成
肉質在悶的過程中軟嫩
火侯掌握的得宜在其皮與肉間還會一層透明肉凍更是滑嫩關鍵
店名精簡的稱之為海南雞飯
菜色上也就只那麼一種海南雞飯
如此才能以速度量產來供應如此價廉美味
而雞飯則有兩種選擇
一號餐僅為雞肉+雞飯+醃黃瓜 $60元
二號餐則是雞肉+雞飯+醃黃瓜+糖心蛋+三色配菜 $80元
●二號餐 $80
雖有那頗受肯定的價格
幾道配菜的品質不差
但相對的份量可也是差強人意
食量大的點份二號餐行有餘力再來份一號餐可是大大的滿足
少了配菜的一號餐份量不變
但也提供食量小的小姐們或是吃完一份還意猶未盡的人另一種選則
●一號餐 $80 60
燙煮雞肉的雞汁雞油蒸煮泰國長米顆粒分明
以攤販的方式經營海南雞飯
或許口味上沒能讓所有挑嘴的食客滿意
但只消80元60元的價格這似乎無須過責與挑剔
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食在宜花東 (2)
一號餐60元,在照片上頭您打錯了. 這種店如果開在我家附近,我一定每天去吃. 不過我没去抗議釣魚台事件,他又只做上班族生意. 所以和我無緣,只能流口水... by Milly
西拉~ 近來一整個忙跟本沒時間校槁 寫完就趕快丟了 謝謝milly喔 可是 離你也不遠有賣晚上阿 可以去試試
吞嚥口水中~這等份量飯菜對女生來說,算是挺貼心的(省得吃不完,剩一堆)!不過~真的有食力的,可要吃完還餓肚子了^^這雞肉閃著油光,真叫人凍未 調>"<
真的捏 尤其是雞肉上面的凍可真讓人消魂阿 上面圖中的一二號餐可全是我一人的傑作哩(得意中)
一般海南雞飯的飯 都是用雞湯去熬煮 NB拔介紹這一家 看它的飯似乎沒有經過這道手續呢！
這個~~ 其實去過幾次 可品質好像沒有很固定 有時有有時若無 但感覺是有的哩可沒這麼重就是了
看起來超讚的 疑? 樓上的不是大哥嗎 我餓了
認起兄妹來了~ 那真恭喜綠油精女孩了 這真的很讚哩 可以吃吃看
*****
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這一家不錯吃喔 不過份量是少了一些 對女孩子來說剛好 對我來說 每次 都要點1.2號餐一起 才勉強夠吃飽^_^||| 快開放直航了 現在工作真是忙瘋了 看來台灣經濟的變局在即 唉.............. 往後 不知是福是禍 只能在疑惑中自求多福了 (不好意思.發一下牢騷與您共勉^_^)
como.com大很久沒來了 不過這陣子因為太忙 文章好像也沒多多少 這份量真的不多 我也是一二號一起來耶
他隔壁那攤柬埔寨風味小吃也不錯喔
恩~ 好像是越南菜吧 下回來敗敗看
我很喜歡海南雞飯用雞湯去煮的米飯， 這家沒吃過耶，真想去吃吃看， 我只吃過文慶雞，頗貴就對了
或許品質口味沒文慶雞來得精緻 但本來就是不同風格 直得一試哩
那雞肉看起來很嫩呢！ 但整體起來還好！ 可能是我不愛的菜吧！
是我照得不好啦 其實吃的比看的要來的吸引人喔 吃吃看或許有不一樣的看法 一盤才60元當被騙一次損失也不大
米看起來很粒粒分明.... 可惜我不是台北人 我超愛吃飯的..@@
其他的不知道 可您在南部可就難為了 不過有機會還是可以參考看看啦
厚 我以後 再也不要半夜裡來你BLOG裡流口水了啦 >"< 看到我最愛的雞皮 還那麼多... 再看它搭配著那長米飯... 你能了解我肚子是怎麼跟我抗議的嗎??? 看來我是否得來去抗議釣魚台事件一下......
ㄟ~ 人家政府都勸我們要冷靜對待我看就先按兵不動 不過這海南雞飯就如同所見的一般 又油又香真的好吃
怎麼現在大家都去吃海南雞飯嗎 好吃嗎~好吃嗎 還沒在台灣吃過海南雞飯耶 假日又不開 哎唷~這樣光看很痛苦耶
真的捏 好像都在這一陣子出現 不過這種價格也確實有它出名的道理啦
吼~ B級的價錢~A級的美味 贊！贊！贊！ ke
60元可以吃到海南雞飯真的不錯 雖然份量不多不過意思到了
油漬漬的看起來好吸收人 彷彿都聞到雞油和著米飯的香氣~ 而且場地很有新加坡的fu
哈 這樣一說有像ㄟ 連氣候也一起像進去 看起來油但吃起來的感覺卻不會 不錯吃
這家很有名啊 非凡好幾年前就介紹過了 哈 看電視還是有好處的
嗯 這麼說好像有印象 不過自己吃吃看體驗一下 才知道電視說的對不對哩
這海南雞飯居然有配菜，太屌了。
配菜可以選擇要不要啦 單吃口感是比較呆板
好油嫩的海南雞喔！ 扒幾口飯一定更好粗啦！
嗯阿 以這價格來說相當划算喔
我覺得那個蔥油醬味道很棒！ Ann
嗯 我各人也偏好這味 通常不是拿來蘸 而是直接拿兩牒淋在雞肉上 真的銷魂阿
來來回回看那油亮亮的肉肉照片 有點受不了~ ><" 六日居然不營業 那只有平日晚上過去一親芳澤了 感謝版主的介紹~
應該不會讓您失望啦 記得它只有60元
等了一個月終於如願吃到了! 真是超好吃的,意猶未盡啊! 考慮到面子問題,一人點了一盤, 但又被兒子A了好幾塊肉, 吃完時一直猶豫是否要再外帶一份, 因為實在吃不過癮. 連兒子都將它列為個人最愛食物前五名. 白飯也好吃,很明顯有加雞湯汁處理.
終於鬆下一口氣 還好妳們母子倆喜歡
我們公司剛好在附近， 所以常常中午會去買這家的便當， 其實這個價位在那附近算是挺划算的， 之前吃過忠孝東路文慶雞的雖然也好吃， 但是荷包會大失血～ 這邊都可以買兩三個便當了
嗯 單以價位內容的c/p值來算 這慶城街的真的是無敵便宜的
好滑嫩的雞肉，真想吃
謝謝qqsuger的回應 真的是滑嫩喔
今天晚上7點想去吃 竟然整個攤子消失了 不知道搬到哪去了說
據線民給的可靠消息是搬到了對面唷
><
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聽說搬到慶城街16巷8號 電:87121200
這家便宜又好吃呢(比某新加坡海南雞飯好吃多了)不過已經搬到附近的巷子開店面了喔
真的會讓人回味 搬到巷子裡去過了2次 不過真不巧都沒開
我是海南人，现在正在网路上疯狂搜索海南文昌鸡。一个网友推荐我进入你家的博客。 我有一个疑问哦：文昌鸡不是黄皮的吗？怎么照片上看是白白的？另外，我人在台南县，可以宅配吗？
喝喝~~ 我個人很愛吃透透~~ 半年前從新加坡來台灣讀書,一直在找家鄉的味道, 發現其實在信義區吳興街的50巷裡有家海南雞飯跟新加坡當地賣的吃起來一樣, 而且價格還ok量多又便宜,那裡的老板服務態度也不錯!! 個人很推薦喔~~