龍月堂糕餅舖
地 址：台北市大同區延平北路2段169號
電 話：(02) 2557-8767
營業時間：AM08:00~PM23:00
簡單的一張門面照片
似乎有違一向慣有的漸近式報導風格
是的
在上一回林口無名香腸攤(由此去)遭到前所未有的攝相波折後
再一次是面對了商家的回絕
是我不對
習慣性的直搗商家後粗暴的以逼供的方式向所要的目標拍攝
我想商家是被嚇到了
這是一段插曲
我想好吃的東西還是想分享給大家知道
這是一家成立於民國21年的糕餅老店
您沒看錯我也沒擺錯
但首先想要介紹的卻是三明治
看來應該跟糕餅八竿子打不到的東西
這龍月堂的三明治
本是欲以「台北的洪瑞珍」來予以比擬(由此去)
但似乎不太妥當也不見得公平
外觀長像酷似但味道上卻有些微的差距
●三明治 $18
同樣是四層的土司與三層的夾心
但單純的僅有一種火腿蛋口味
不諾洪瑞珍有四種口味來得多
土司柔軟但卻不是這龍月堂三明治的主角
土司麵皮氣孔纖維的表現不如洪瑞珍來的細緻
但仍不失為一位稱職顧家的土司
兩片火腿一片蛋皮也恰與其相反
主角來了
別誤會
主角不是火腿
而是上面這層薄薄的美奶滋
主角不是演藝工會還是糕餅工會訂的
而是個人的看法
與洪瑞珍有別的是這裡沒有那甜鮮奶油的護航
是純以美奶滋提味
而這的美奶滋味道香濃亦甜亦鹹的調味稍重
一股油脂濃醇芳香主導了所有的印象分數
工整筆直立正站好的蛋皮
外型姣好已經酷似了芝士切片
蛋香雖不明顯
但滑嫩像布丁的口感潤滑了土司的乾與增添了火腿的香
整個是單純但充滿小時後的回憶
讓三明治站上了頭版版面
綠豆糕今天晚上應該睡不著
自店家成立以來便已存在的主打明星「綠豆糕」是創店元老
也曾接受報章媒體關愛
數十年來憑借著的是特殊繁瑣的製作過程產生的獨特風味
以及對傳統口味的堅持
僅以一個長約六公分的包裝白紙
來呵護全為粉質幾乎一觸即碎的綠豆糕
●綠豆糕 $15
與一般市面上的綠豆糕或多或少都以油脂聚合成型
這兒的綠豆糕幾乎全為粉狀
全靠壓力成型
難度相當高
光自打開包裝紙這動作就已經散出了不少粉末
何況是繁瑣的製作與包裝
入口後
細緻的方塊輕盈的在舌尖化去
相當綿密甘甜
一股若有若無的優雅的綠豆香
不著邊際的穿梭舌喉間
不正就是傳說中的入口即化
在北部說到傳統糕餅
咱們家第一聯想的是那家鄉基隆的「連珍餅舖」
不過不同的是連珍的經營形態是加入了潮流因子
以傳統口味搭配當代風格
而龍月堂除了新穎的內部陳設與裝潢外
所有的糕餅從裡到外的堅持傳統
●鹽梅糕 $15
有著較綠豆糕為大的塊頭
鹽梅糕有著糕如其名的內在
外觀上同為全粉質的型體
甜甜又鹹鹹
微微的釋出了如梅子粉的鹹酸
口感是不做作的直接
同樣了得
這樣下去沒完沒了
店內糕餅種類還頗多
像是桂花糕和那常見的鳳梨酥等
店內遵循古法製作的糕餅
每一樣都有獨當一面的好本領
其他就不一一贅述
●花生糕 $18
說好不說了
但是還是要跳出來說一下話
這古早到想飆淚的糯米糕
柔軟Q嫩
本身沒經太多調味
咀嚼後像細沙一般的糖精在齒尖磨擦
這就像是一部台灣糕餅史
●糯米糕 $15
地 址：台北市大同區延平北路2段169號
電 話：(02) 2557-8767
營業時間：AM08:00~PM23:00
簡單的一張門面照片
似乎有違一向慣有的漸近式報導風格
是的
在上一回林口無名香腸攤(由此去)遭到前所未有的攝相波折後
再一次是面對了商家的回絕
是我不對
習慣性的直搗商家後粗暴的以逼供的方式向所要的目標拍攝
我想商家是被嚇到了
這是一段插曲
我想好吃的東西還是想分享給大家知道
這是一家成立於民國21年的糕餅老店
您沒看錯我也沒擺錯
但首先想要介紹的卻是三明治
看來應該跟糕餅八竿子打不到的東西
這龍月堂的三明治
本是欲以「台北的洪瑞珍」來予以比擬(由此去)
但似乎不太妥當也不見得公平
外觀長像酷似但味道上卻有些微的差距
●三明治 $18
同樣是四層的土司與三層的夾心
但單純的僅有一種火腿蛋口味
不諾洪瑞珍有四種口味來得多
土司柔軟但卻不是這龍月堂三明治的主角
土司麵皮氣孔纖維的表現不如洪瑞珍來的細緻
但仍不失為一位稱職顧家的土司
兩片火腿一片蛋皮也恰與其相反
主角來了
別誤會
主角不是火腿
而是上面這層薄薄的美奶滋
主角不是演藝工會還是糕餅工會訂的
而是個人的看法
與洪瑞珍有別的是這裡沒有那甜鮮奶油的護航
是純以美奶滋提味
而這的美奶滋味道香濃亦甜亦鹹的調味稍重
一股油脂濃醇芳香主導了所有的印象分數
工整筆直立正站好的蛋皮
外型姣好已經酷似了芝士切片
蛋香雖不明顯
但滑嫩像布丁的口感潤滑了土司的乾與增添了火腿的香
整個是單純但充滿小時後的回憶
讓三明治站上了頭版版面
綠豆糕今天晚上應該睡不著
自店家成立以來便已存在的主打明星「綠豆糕」是創店元老
也曾接受報章媒體關愛
數十年來憑借著的是特殊繁瑣的製作過程產生的獨特風味
以及對傳統口味的堅持
僅以一個長約六公分的包裝白紙
來呵護全為粉質幾乎一觸即碎的綠豆糕
●綠豆糕 $15
與一般市面上的綠豆糕或多或少都以油脂聚合成型
這兒的綠豆糕幾乎全為粉狀
全靠壓力成型
難度相當高
光自打開包裝紙這動作就已經散出了不少粉末
何況是繁瑣的製作與包裝
入口後
細緻的方塊輕盈的在舌尖化去
相當綿密甘甜
一股若有若無的優雅的綠豆香
不著邊際的穿梭舌喉間
不正就是傳說中的入口即化
在北部說到傳統糕餅
咱們家第一聯想的是那家鄉基隆的「連珍餅舖」
不過不同的是連珍的經營形態是加入了潮流因子
以傳統口味搭配當代風格
而龍月堂除了新穎的內部陳設與裝潢外
所有的糕餅從裡到外的堅持傳統
●鹽梅糕 $15
有著較綠豆糕為大的塊頭
鹽梅糕有著糕如其名的內在
外觀上同為全粉質的型體
甜甜又鹹鹹
微微的釋出了如梅子粉的鹹酸
口感是不做作的直接
同樣了得
這樣下去沒完沒了
店內糕餅種類還頗多
像是桂花糕和那常見的鳳梨酥等
店內遵循古法製作的糕餅
每一樣都有獨當一面的好本領
其他就不一一贅述
●花生糕 $18
說好不說了
但是還是要跳出來說一下話
這古早到想飆淚的糯米糕
柔軟Q嫩
本身沒經太多調味
咀嚼後像細沙一般的糖精在齒尖磨擦
這就像是一部台灣糕餅史
●糯米糕 $15
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食在宜花東 (2)
插香! 好久沒插到了! 我好想吃洪瑞珍喔! 都還沒有機會給它吃到
補充: 這一堆糕類~ 很容易就想到拜拜的時候啊! 看來龍月堂的三明治不賴~我改天去試試看! 感覺好像蠻近永樂市場的 ^_^ ??
齁齁~~~跑太慢 頭香被熊老弟給拿走了 好傳統的老店哦！ 那包裝身影真是令人懷念 尤其那糯米糕 真的~~~就像NB爸說的 懷念到令人飆淚啊~~~~ 不過....我已經完全忘了他的味道和口感了 嗚~~~
樓上的早安 今天頭香竟然被搶先了 真是可惡^^" 我以為基隆最有名的餅店是李鵠呢 原來還有一間連珍餅舖 不過這龍月堂的綠豆糕看起來有點像李鵠的綠豆椪 不曉得口味是不是一樣綿密 BTW 最後那張糯米糕很可愛耶 nb拔的拍攝手法越來越高竿了 頭香被搶走的krist
吃不到洪瑞珍就先吃這一家吧 店名有點好笑 還没吃過對味的糕類 因為我怕會口乾很難吞嚥 容易成粉狀也不方便入口 試試看這家會不會改觀 老大很愛萬華及延平北路一帶呢 9點才上班也想搶頭香的Milly
這種老糕餅鋪我也很喜歡去逛呢~~^^ 那個糯米糕，吃起來~~跟拜拜用的那種的麵龜，吃起來味道會不會有像?我很喜歡吃這種的說~~
Vicent说：到台湾玩一定要去台北龍月堂糕餅舖買綠豆糕,鹽梅糕
小柚沒吃過ㄟ..因為總覺得很簡單 但是一定很特別
那三明治那我想起世運麵包店也有類似的^_^
TO 熊大: 今天早上 我看數一數您大概最少七或八柱頭香有ㄅ 了不起 是離永樂不遠 延平北往北過歸綏街意麵王就到了 是右手邊喔 TO camay: 我也好喜歡這種老店 可惜店家的外觀只是一般的麵包店 而少了點古樸 那糯米糕好吃 但很小一塊 我鏡頭帶很近 比一個10元硬幣大不了多少 不過 真的不錯 三明治啦 我喜歡它三明治啦 別瞧它不起眼 真的不一樣喔 TO krist: 李鵠名氣大 幾乎無人不曉 不過應該是專做觀光客ㄅ 連珍也在附近 是百年老店 糕餅種類更多 個人喜歡這是更勝李鵠 很不錯喔 TO Milly: 哈! 您也注意到了 咱們家長輩就叫它龍發堂 這樣說會不會得罪人 喜歡大稻埕是喜歡這裡的歷史 喜歡這些古早的老東西 試試看 應該會喜歡ㄅ TO 晴天: 不確定跟拜拜的麵龜有沒有像ㄟ 比較精緻 它很小是鏡頭帶大的 很難形容這口感 包裝紙上面有寫但被我扔了 就是很好吃喔 TO 台湾旅游推荐志: 謝謝您的留言喔 TO 小柚: 特別 絕對特別 不過您年輕 對您來說應該不是懷念而是一種新的體驗 TO V姨: 世運的話應該是外型像口感有出入 它這種是有種油香很特別 說不上來的古味 提到世運我們喜歡它的大泡芙 還有加熱點心中的鹹水餃
哇，每一樣都好好吃喔，但是糯米糕是像麻糬一樣嗎？裡面好像沒有包料喔~~
最近也迷上那種簡單的小三明治 台中不少麵包店都作得很好吃 原來台北就可以找得到啊
我也想吃那糯米糕跟三明治 看起來好像很好吃ㄋㄟ! 我超愛吃糯米做的東西(湯圓 麻糬...肉圓)ㄏㄏ 我一定要去驗收看看的拉!
那個蛋，看起來真的很像很像起司耶， 要是沒人跟我說那是蛋，我肯定不會買，因為我超怕起司的.........
呵呵 老店一家!!
TO 自遊自在: 沒錯 這是沒有包東西的喔 而是僅有ㄤ姑貴的皮 不過本身帶一種甜味 很特殊 大家別以為這很大 實際上小小的一個而已 TO 馬小薯： 新書大賣喔 這三明治要說跟台中像是蠻像的 不過還是有味道上的差距 不太一樣 比較是古早味 TO candy： 您這樣說店家跟那綠豆糕會難過 綠豆糕可是招牌點心ㄟ 都沒人提這下慘了 不過其他也都很優秀啦 真的啦捧一下場 綠豆糕記得買一點 TO ＦＬＹ： 對厚 您不吃起士的 那這個肯定沒問題 吃吃看不好吃給你罵．．． ㄟ．龍月堂給你罵 不關我的事阿 TO 沒留名大大： 謝謝您的留言 75年歷史了
去吃了~~三明治真的跟台中洪瑞珍有點差... 不過便宜ㄝ是不錯吃... 感謝版主分享... 在繼續多介紹唷...哈哈.
TO 沒留名大: 好難過ㄚ 有人嫌我寫的不好吃 .....別理我 人上了年紀就經不起打擊 不過您有吃其他的ㄇ? 好不好吃 給點面子嘛 .... 好難過ㄚ...
蘆洲也有一間叫做龍鳳堂的餅舖 他的大餅超好吃的啦 蘆洲人嫁娶都用他們家的大餅哦 在中正路上，菜市場的入口正對面而已 介紹你去食看看
TO 圓圓&旺旺: 謝謝您的推薦喔 蘆竹 好遠 上次為了吃阿六跑了一趟還真遠 不過我會記得的
我兒子今天吃了三個三明治, 他覺得很好吃,一直要我下次再買給他. 但我有試吃一個,没感覺吔!就是正常三明治. 綠豆糕好小一個,裡面還分好幾個,超迷你的, 這樣吃的時候就不會咽到了. 綠豆香味是什麼?没聞到. 鹽梅糕不錯吃. by Milly.
TO Milly: 海呦 您沒用感情吃啦 還是Charlie識貨 下次來跟他認識認識 後 妳這一趟去全搜括了ㄇ
我的遺憾是没買到最想要的阿華 因為他太晚開了,還差一小時. 我得趕時間回家餵Charlie, 只能望著半開的鐵門含恨離去. 還後悔買了林合發, 今天有人給我二盒油飯呢. by Milly
TO Milly: 可惜 太可惜 那是我們家NB媽的最愛 再跑一次ㄅ
那天總共買了三明治˙綠豆糕跟糯米糕各3各 三明治因為被壓扁了雖然外型醜但是那美乃滋真的味道不依樣跟早餐店賣的就是不依樣 挺好吃的 糯米糕很特別ㄋㄟ 叫糯米糕卻沒有糯米的成分(有奶油 酵母 麵粉等) 吃起來不會很死甜 甜度跟膩度剛好有2個各一口吃也剛好(我先生是一口吃步是我) 綠豆糕我吃太多了只有吃我先生的綠豆糕伊小口 回到家才慢慢品嚐 真的如同版主所說的感覺 化在嘴裡的口感 讚! 下次有空再去品嚐花生糕嚕! 謝謝版主大力推薦喔!
TO CANDY: 那天聽您姐姐說那三明治普通 難過了一陣子 虧我放到了頭版 個人感受不同 現在這種簡單的味道不好找了 如果有再去 鳳梨酥也不錯
三明治讚拉 不過跟洪瑞珍比的話 呵呵
嘿嘿 CHUN可以試試它們家的綠豆凸 不錯喔
天啊遇到同鄉,好感動(拭淚) 連珍的糕餅是過年必備啊! 記得那糯米糕是有個特別的稱呼....唔,待查
layla 查到快跟我說 我也記得有說~
這家店的老闆是小弟的高中同學,為了學習糕餅及麵包的製作,還特地前往日本 在電視冠軍名人的店裡學習了幾年,才回台接下祖傳的店....中秋節要到了! 他們家的月餅也很好吃喔!不輸市面上的大廠喔!歡迎大家去看看喔!
說真的它們家的糕餅真的有用心在做 不輸許多傳統百年老店~ 只是... 下次我再照相就別兇我了
還有它們的小饅頭,小時候最喜歡的就是阿媽買的那圓圓黑黑的小饅頭. 一直到現在,就算住在美國,每次回台一定會去買一個.
三明治真的好治啊,我從小學吃到現在,還是百吃不膩.. 龍月堂內部是有重新翻修過的,畢竟從民國21年到現在,也不得不大整修啦
也是龍月堂的大大好 謝謝回應唷 您是店裡的人ㄇ?....
對啊,現在第三代老闆是我堂哥....哈哈 我可以把你的文章連結到我的部落格?
歡迎呀~連結OK 對了問候一下嫂子吧應該 現在很多部落客會這樣拍阿拍照阿照的沒惡意啦 通融一下咩~
最主要是我堂哥不愛拍照啦, 連電視台來採訪也不給拍...
您好，我是文建會文化旅遊網的企劃"renee"，看見你照 的照片很棒，而文化旅遊網最近正好有辦一個有關於攝影 的活動抽獎遊戲，希望閣下能夠參加這項活動，一起為台 灣的文化發展加油！獎品有810萬畫素Cyber-shot NIKON COOLPIX數位相機 20吋鋁合金7速輕量折疊自行 車等精美大獎喔！歡迎你來參加！ 網址如下 http://tour.cca.gov.tw/frontsite/event100/ev ent_index.jsp 有疑問可加 MSN flyingdance@hotmail.com 發問，或 來電8773-4300#616詢問喔，謝謝^^
龍月堂營業時間有變動 最近去是早上8:00~晚上11:00
謝謝阿邦優 已更正