萬粒肉圓
地 址:台北縣三重市中央北路134號
電 話:0966-393909
營業時間:AM11:00~PM21:00
有人形容到這是台北縣最好吃的肉圓
我想此話一出
誓必引起很大的迴響
無論是正面的負面的主觀的客觀的
都有非常多討論空間
位於三重市最大的三合夜市內
自1974年起營業迄今33個年頭
誰比誰好吃不討論
但論知名度確實在台北縣來說算得上是屬一屬二
頗具設計感走現代風的招牌與裝潢擺設
其實很難與有歷史的肉圓店家聯想在一起
尤其是店內還播放著那年輕的嘻哈音樂
簡捷的內部裝潢稱不上舒適
但乾淨有餘
柔和的燈光與有型的招牌
其實如果店家休息
拿來擺攤賣衣服也蠻像是一回事的
店裡攤前的空間不大
頂多十五六張椅子ㄅ
喜歡這種專業
店內僅販售是肉圓與香菇貢丸湯兩種產品
也不知道誰規定的
好像肉圓就得跟魚丸還是貢丸在一起
在台北一個30元的肉圓光就價格看似中低價位
不過每個店家的份量不一價格就僅供參考
同以低溫油浸方式處理肉圓
油色偏深由於低溫處理
表皮就沒那酥皮焦香
而呈現是軟嫩香滑的口感
地 址:台北縣三重市中央北路134號
電 話:0966-393909
營業時間:AM11:00~PM21:00
有人形容到這是台北縣最好吃的肉圓
我想此話一出
誓必引起很大的迴響
無論是正面的負面的主觀的客觀的
都有非常多討論空間
位於三重市最大的三合夜市內
自1974年起營業迄今33個年頭
誰比誰好吃不討論
但論知名度確實在台北縣來說算得上是屬一屬二
頗具設計感走現代風的招牌與裝潢擺設
其實很難與有歷史的肉圓店家聯想在一起
尤其是店內還播放著那年輕的嘻哈音樂
簡捷的內部裝潢稱不上舒適
但乾淨有餘
柔和的燈光與有型的招牌
其實如果店家休息
拿來擺攤賣衣服也蠻像是一回事的
店裡攤前的空間不大
頂多十五六張椅子ㄅ
喜歡這種專業
店內僅販售是肉圓與香菇貢丸湯兩種產品
也不知道誰規定的
好像肉圓就得跟魚丸還是貢丸在一起
在台北一個30元的肉圓光就價格看似中低價位
不過每個店家的份量不一價格就僅供參考
同以低溫油浸方式處理肉圓
油色偏深由於低溫處理
表皮就沒那酥皮焦香
而呈現是軟嫩香滑的口感
個人認為肉圓的醬料在各式小吃中是最具變化
從黑的到白的從甜的到辣的
不儘是色彩豐富還口味多變
幾乎都任何樣式可以見得到
萬粒肉圓的醬汁是以3+1的種類搭配
甜醬 醬油 蒜頭醬是常設
辣醬則依個人喜好
上桌後的第一印象
個頭不大肉塊更小感覺像是老闆少給了什麼
不過皮色晶瑩剔透應該是內有玄機
當臉頰慢慢接近
一股濃厚蒜香撲面而來
眼前這一以筍塊與後腿肉組合的肉丸
便是所有的餡料
不同的是這後腿肉醃漬極為到家
不知是否為彌補到份量不足的遺憾
調味頗重相當入味鮮美
搭配了新鮮筍塊的清脆口感
非常具有獨創特色
豐潤的肉圓皮以蕃薯粉製作
香滑軟嫩但仍不失Q勁
沒有那其他辛香料的輔助
這肉圓皮更顯突出
一品貢丸湯店家也頗為自豪
產自新竹的香菇貢丸是Q彈十足
搭配了店家的大骨高湯
是最單純好滋味
不想多花錢
沒問題
店家也提供了清湯免費提供
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我喜歡吃有筍子的肉圓. 台中有一隻肉圓也很好吃. 但是我最愛吃他們的米粉湯. 兩個搭配真的很不錯
搶個頭香 NB拔早安 又是早上八點發文 真是準時阿 恕我孤陋寡聞 這間萬粒肉圓我還真的沒聽過@@" 不過看起來真的很好吃 換我要排入行程了 說到醬汁 我想請教NB拔一件事情 因為看NB拔都會說什麼食材是用什麼東西做的 所以覺得問NB拔再適合不過了 就是阿 我之前有吃過幾處的肉圓有加白色的醬汁(大部分是南部口味) 不過 白色的醬汁竟然吃起來是辣的 這到底是為什麼阿 NB拔知道嗎??
這份量可能是要方便逛夜市的人可以吃很多攤 請問這是靠近重新路還是在內面一點 這麼有名的話讓人很想試試 愛吃的Milly
Rich去過那麼一次的三和夜市,放眼過去幾乎都是賣衣服的, 萬粒?? 不可能是一天?? 一個月?? 一年?? 看不出來是台北最好吃的fu,但,至少比淡水好多了... "香菇"貢丸湯?? 呵呵,指得應該是香菇+大骨熬的湯吧?? 無影...
挖..好棒喔 小柚沒吃過筍子的肉圓ㄟ (新竹都是紅糟肉) 恩..新竹貢丸..真的好吃 每次我回去城隍廟買的時候... 老闆娘都多給小柚一個喔...變成4個 PS..N+B大哥的商標真有特色呢... 是您的寶貝孩子吧...可愛..
呵呵 又來肉圓王子這裡吃得很飽 我喜歡它的貢丸 每次到這種店裡都會點貢丸湯 我是不是可以稱為貢丸王子 哈! clare
1974说:到台湾玩一定要去台北三重三合夜市吃萬粒肉圓
TO esp0112: 您說的是台中的台中肉圓ㄅ 沒吃過 魔手還沒伸到那 再給它注意一下囉 TO krist: 哇~~~ 您這個問題是考倒我了 白色的甜醬是辣的~ 還南部口味 一般南部蒸肉圓比較多 而蒸肉圓多使用醬油色的蒜醬 白醬就炸肉圓的比較多 嗯~~~ 好像有記得小朋友不吃的白醬 但是一下子想不起來在哪裡 不過說真的不清楚 再注意看看好了 TO Milly: 在三和路夜市路口而已 一進去抬頭就看得到 份量真的不多 大概兩份才差不多飽 對了 我版內提到的阿財肉圓吃過了沒有 我想這離您近 您先試試 TO Rich峰: 這店名是個期待值啦 如果我是店東我會希望是一天 這真的是香菇貢丸啦 相片上還可以看得出 貢丸上有黑黑的那一塊啦 這香菇貢丸也不錯吃喔 TO 小柚: 喔~~ 您是新竹人阿 logo上確實是小犬小女 是Nicole+Brad啦 對不起我這個人注重外表 TO CLARE大: 對不起 您應超齡了 我想不適合您 不過貢丸王或者是貢丸達人倒是不錯喔
店家真的很樸實耶! 就賣這二樣東西 吃油煮的肉圓 我都會把裡面的料吃光 然後.........
我最愛吃肉圓了,可惜桃園和新竹好吃的似乎不多..>"<
咦!台中的霸丸~ 是台中後火車站 元祖雪餅附近的那家嗎? 是的話~ 印像中學生時代吃過 還不錯~ 白色醬…沒嚐過 台中的醬~紅的是辣味 也喜歡有筍絲的霸丸~ 在來碗會冒煙的熱湯~ 真是給它很享受 ke
TO 台湾旅游推荐志: 謝謝您的留言喔 TO camay: 然後把碗給帶走是嘛! 哈! CAMAY當然不會做這種事 加點湯喝真的不錯喔 TO likewallace: 桃園真的是不多 至於新竹的紅糟肉圓自成一格 在台灣的肉圓市場裡佔有一席之地 不過味道特殊喜不喜歡是比較兩極啦 說真的 小時後我也不喜歡 長大才慢慢接受 TO waitim22: 不會吧! 台中的肉圓也遭您染指阿 欽敬欽敬 厚~~~ 您別再提那個白色辣醬了 我想了一天 頭都快痛死了 一般會辣都是蒜泥釋放的 但這裡問的又不是 這個...
哈哈,原來是"香菇貢丸",Rich以為是"香菇"with"貢丸"...
再來插花一下。 這家"萬粒",幾年前店名叫"千粒"。我從20幾年前就開始光顧了。真的很好吃。 不過幾年前有一天我覺得好像老板換人了,而且皮的口感也突然差了些,總覺得店家換人 做了。不過,因為小弟生性木訥,不喜和人哈啦,所以當時也沒有確認。或許版主下次可 以問出答案。 至於口感是否真的變差,因為時間已經過了好幾年,舊有的味道已經忘了,所以再也無從 比較。我只記得當時吃出味道變差,而有好長一段時間不再光顧。現在,又開始去吃了, 因為店家沒漲價。
版主,趕快去吃正義公園的那家彰化肉圓看看。再聽聽您的感想。 這家肉圓已經漲價為35元,所以我這一年內不會再去吃。不在乎貴的人,值得品嚐一 下。 下午3,4點開店,賣到晚上10點吧。有店面,座椅是矮凳子,有兼賣臭豆腐的那家,不要 找錯了。
TO 台灣人前輩: 這麼說這老闆以前是賣果汁來著的嗎 對不起開個小玩笑 這20幾年的是可能真的只有前輩們提供才知道了 另一家其實之前本來要和萬粒一起收 但那日相機沒帶 隔天才來收萬粒 以為正義公園的白天才賣 這回又錯過了 要再找個機會來收了 厚~~ 小小抱怨一下 三重路真的不好走
我住三重十多年了,而且就住在夜市附近。 這家店就三重在地人看來,並非屬於最優一家。 不能否認,它的確有獨到之處,尤其是辣味,非常特殊。 但就現實面來看,也算好吃、又比他們大顆的肉圓,在附近就有。 一家由老公公老婆婆開的肉圓店,在文化北路上,與信義街交叉口附近。 路標提示方面,交叉口轉角有家7-11,7-11旁邊就是信義公園。 而肉圓店的隔壁,有家店面是賣蚵仔煎的,就這樣。 至少我在網上所認識的幾位三重在地年輕人。 不論男女,都比較偏愛這家肉圓店。 同樣是歷史攸久,從我搬到三重之後,就已經有攤子了。 而他們所搭配的湯,是總讓人與肉圓聯想在一起的道地四神湯與貢丸湯。 就算不點湯,只吃肉圓,老公公老婆婆也會附上一小碗沒加豬腸的湯。 建議點一碗四神湯,這是相當道地的口味。 至於樓上仁兄所說的那家開在正義公園的店.. 同樣是在文化北路上沒錯。 也離老公公老婆婆開的肉圓店不遠,走路輕鬆到。 但那不叫做正義公園,那叫做信義公園。 而那家的肉圓,我是敬謝不敏,因為那家店是附近肉圓價格調漲的元兇。 況且並沒有好吃到哪兒去,味道是三家店相比之下,水準最低的一家。 不論是肉圓或四神湯,C/P值都沒有比老公公老婆婆的店要來得高。 差別只在他們有賣臭豆腐,別家沒有而已。
不過樓上仁兄所說的一句,我倒是相當認同。 萬粒肉圓的水平的確已經掉下來,以前的更好吃。
TO carl661101: 這下好了 有吃不完的肉圓 您好 歡迎光臨 每次對於這種回應文多到比主文多的格友 都是感動到一個不行 我想美食本就主觀 每個人喜好都不同這是合理 不過您說的洋洋灑灑這麼一大片 相信是極有自信與研究了 既然這麼近那也省的舟車與不便 試試看便知道 至於萬粒 也想知道味道是怎麼個不一樣法ㄟ
這間是在三和夜市裡的那間吧 我去吃過幾次 形容成台北縣最好吃的肉圓有點誇張啦 不過真的還不錯吃就是了
TO 圓圓OR旺旺: 嘻! 網路上形形色色的人都有 也有聽過一些比較激烈的負評 或者去批評一些口卑非常好的商家來建立自以為是的權威 文章開宗明義就說是有人說便是如此啦 這些都是主觀 參考就好 自己BLOG中也有被唸不好吃的 其實還蠻歡迎的 合理理性的批評都是正面的 本是如此 您也吃了不少ㄟ 這麼年輕
和娘家就住在這家店附近的同學確認, 就是我小時候住在三重吃的肉圓,因為二十年 以前是沒有掛招牌的啦。 這家肉圓從十元或十三元吃起,搬家後,有時父母 回三重,還會特地包個十粒回家,感覺份量變少了 ,沒有一次吃兩粒,覺得不過癮;四種醬料和肉圓 皮和著吃,真的超美味。 到現在我即使有幾年沒吃到了,我仍能憑記憶 感覺它的香味,或許有人覺得口味普普,但童年 時的美味記憶早已超越真實的美味了。 三重還有不少好吃的小吃喔,正義北路的花枝庚、 應菜麵,接近金國戲院的五燈獎豬腳也可去吃吃 看、踼踼館!
TO puccho: 您的這句童年時的美味記憶早已超越真實的美味 真是經典之作 非常能感同深受 指的不是這萬粒 而是寫了這麼多小吃 確實在寫這些美味 因為太熟悉有時會怕失去了客觀 但這味道卻又非常喜歡 您說的三重其它小吃 都非常有名 會找機會去吃吃拍拍的 謝謝您囉
0.0在三重的文化北路 也有一家肉圓 我從小吃到大 1碗30元 老闆還會貼心附上一碗湯 好吃唷
mecocute0110好 三重好吃肉圓看來真不少 本來在以台北縣肉圓為主題的系列中 溪尾肉圓是在名單中 這文化北路可得研究研究了
今天刻意去買肉圓來吃, 沒想到真讓我吃驚~ 老二說:媽媽,肉好鹹。 老大說:媽媽,肉吃起來苦苦的。 天呀!兩個女兒都這麼說,趕緊吃看看,果然,我也覺得內餡好難吃,只有皮還可以。 唉~~~怎麼這樣呢?
以midori 吃肉圓的經驗應該是蠻中肯的 連小朋友都說不好 店家是該努力了
我是三重人 從小吃到大 二十幾年了 每次只要想吃肉圓 不管有沒有逛夜市 都會特地去吃 可是 我也在前幾年有一次去吃 發現口感變了 後來不信 再去吃好幾遍 還是一樣不好吃 有一天我鼓起勇氣問老闆是不是換人了 老闆說沒有 可是總覺得換人做了 因為那個熟悉感不在了 以前生意超好 有時要等位子 因為空間小 現在都冷冷清清 重點是 老闆的態度讓人不是很舒服 我喜歡吃完肉圓剩下的醬加上清湯 以前都有附清湯喔 現在都沒有 跟他要 她也不會給了 後來幾次都買了香菇貢丸湯 麻煩老闆湯多點 但是 並沒有 而且每一次老闆的服務態度都不是很好 口感真的差很多 重點是老闆不知道是不是錢賺多了 態度也就差了 有沒有人可以推薦在三重別間的肉圓啊 我每次想吃肉圓 都不知道要吃哪間 有時還是不爭氣的還是去買了 因為我真的很喜歡吃肉圓 可是每次去吃完都說不再 去吃 但下次還去嚕 >"< 文化北路那間 我也要去吃吃看 如果好吃我就不吃萬粒的了 三重一定有別間好吃的肉圓 知道的大大請推薦一下吧 不要讓非在地的人特別來三重吃 卻失望了
愛吃肉圓您好~ 感謝您的回應 或許可以從生意的好壞看出一些端倪吧 三重好吃有些老前輩有提過 改天再逐項試試來報告報告
我最推薦的是三重正義公園的對面的正義肉圓 那裡真的好吃 便宜又好吃 老闆服務態度真的很好 而且還有附清湯 他的肉圓皮超Q的,而且有2種口味。我覺得萬粒的變貴,也沒有說真的到好吃,所以大 家去吃吃文化北路正義公園對面的正義肉圓。真的好吃喔!!快去吃吃看吧 我也常去吃唷^^
是三重正義公園的對面的正義肉圓 記得不少人在推 也試著找過一次沒找到 再試試囉
我今天和小弟一起去了萬粒肉圓,因為看了網路就想去去吃吃看,說真的東西不能說好吃 又貴,肉圓皮是Q的不錯、肉有點鹹、醬汁很鹹,就很普通不會在想去吃。 小弟說肉圓和貢丸都不好吃,肉圓味道普通又小又貴,貢丸湯沒味道不好吃。
謝謝您的評論唷 這萬粒還真的多災多難阿
今天也是看網路介紹特地去買一顆來吃吃看,才吃一口頭上就出現三條線 了,我的感想是:肉圓很小,肉很小也很鹹,皮是蠻Q的,但吃起的的味 道怪怪的,有種酸酸苦苦又鹹鹹的感覺,醬料很普通,沒什麼特別的,價 格也不便宜,結論是:這應該是我吃過最不好吃的一家肉圓了,不會再光 顧第二次囉~
這一棒真重 感謝回應唷
這家店在我的美食之旅上已經排了很久了 因為網路上的評價褒貶落差很大 所以上禮拜趁過年前帶全家人去吃 結果6個人都說好吃(難得全家意見團結一致的=.=) 肉圓很大顆很Q~內餡也很多 並沒有像樓上說的那麼糟糕 不管是皮~醬料還是內餡~都很特別 真的跟外面賣的肉圓店很不一樣~非常好吃 還有貢丸湯老闆端上來馬上就聞到一股很香的味道 氣味很像知名泡麵的肉燥包(老闆說油蔥醬沒對外賣) 貢丸(一斤170元有點貴~不過沒貼出來賣)很有彈性~不像外面賣的都軟軟的 那天假日去是一位年輕男老闆 客人很多~沒位子坐... 就先帶小朋友去隔壁玩撈魚 期間隱約有聽到客人跟老闆的對話 才知道4年前老闆去大陸做生意~店裡的生意暫時交給家人打理 今年年初才回來~而且口味都改回來了(幸運^^) 最近有計劃要開連鎖店~不過要換新的店名 總之評價10分的話~我給它9分 扣一分是桌上的碗都沒收桌子也沒擦 生意那麼好應該人手要增加才對 說這家萬粒是最好吃的肉圓的確是當之無愧 推~~~~~
今天中午去吃,店內加我只有兩位客人 電視播放股票訊息 我去問老闆娘是否可以轉台 他問要轉哪一台 我說新聞台 他眼睛沒瞧我一眼,直盯著電視 沉默約3秒鐘 我接著問"有遙控器嗎?" 他竟回說"我自己轉,不用你轉" 那句"不用你轉"聽來相當刺耳 我仍然禮貌的說聲謝謝 吃完要付錢 老闆娘一樣眼睛都不瞧我一眼 沒說半句話,只是把手伸出來 於是我便放了50元銅板在他手上 我也懶得再跟他說謝謝了 總之,服務態度不佳,我不會再去了!
這ㄍ是人家ㄉ東西 萬一東西接手 你把東西用壞還是沒放好 這ㄍ是要找誰要阿 吃東西本來就是開心ㄉ 想看電視不會自己回家看喔 我覺ㄉ肉圓好吃 又不是因為他家ㄉ電視好看 我才去 服務態度是我覺得粉好ㄚ 又親切 想喝湯 若客人不多 還是可以喝到清湯 多好 要求別人 難道不用要求自己ㄇ 你ㄉ態度一定是不佳 也難怪老闆娘只好忙自己的事情