N+B幸福工坊

楊記花生玉米冰
地　　址：台北市漢口街二段38號
電　　話：(02)2375-2223
營業時間：平日 12:00-22:00,假日 12:00-22:00

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說起「楊記」不得不說起一些會讓五六年級共鳴的回憶
還記得約莫十六、七年前專科學生時代
當時除了逛西門町外不外忽就是到萬年溜溜冰
或是德州看MTV或者到人人唱KTV(想想真是糜爛ㄚ)
之中的民生餐飲多會到漢中街附近的巷弄中解決
像謝謝魷魚羹、小辣椒魷魚羹、水龍王魷魚羹等等
那充滿沙茶與柴魚的味道總是令人回味
用餐後再來一盤自助冰
就是一個小碟能吃多少就裝多滿(應該是這個時間才開始有的ㄅ)
不然就是來楊記吃盤花生玉米冰(當時好像只要35元ㄅ漲的真兇)


除了店內的料理櫃其他的就好像沒什麼改變
記得偶爾會看見一些在附近秀場紅包場表現的二線明星出沒
隔壁早先有家好像叫「王記」花生玉米冰的想分一杯羹
果然邪不勝正的收起來了


磚造外貼磁磚的廚房還是保留不變
一罐又一灌的三花奶水(不是練乳歐)也不變


但這菜色卻更豐富了
或許是要迎合年輕人ㄅ
但個人倒認為除了傳統甜品紅豆芋頭三圓外其他都是多餘的
雖然有人認為其他的都很好吃


百吃不厭的花生玉米冰
但吃多了可能會破產
綿密的花生吃起來幾乎感受不到顆粒的存在
微鹹的玉米粒剛吃的人可能覺得不習慣
但咀嚼後澱粉在口中又轉化為甜其實不會突兀
這花生的甜與玉米的微鹹搭配個人認為是難得的絕配


沒有一般印象挫冰的糖水味
只有花生玉米單純而濃郁的香與微微的甜
這種鬆軟綿密的口感真的是少見
說真的不要賣這麼貴就更好了

個人評價

美味指數	●●●●	吃了十幾年還一直回味
衛生指數	●●●●	乾乾淨淨整整齊齊的,只是店有點老舊
觀光指數	●●●●	成名許久在西門町也頗具知名度
交通指數	●●◐	停車格難尋,條子多,要暫停罩子得放亮
價位指數	●◐	真的有貴到啦老闆,雖然人家冰館的芒果冰更貴,不要一直跟貴的比ㄇ