阿淑肉圓
地 址:台北縣新莊市中平路46巷8號 已歇業(詳見說明)據小道消息傳言9月份將另地重新營業
新北市新莊區幸福東路54號
話:(02)2997-5505 0928-540-495 (02)2997-5505
營業時間:AM11:00~PM19:00
每月第二 四周六公休
<本文店址為中平路舊址 新址無內用>
由於在早些時期的草創階段
有好一陣子專以肉圓為對象
東征西討外加南北奔波的收納各地的傑出肉圓
幾乎讓這裡變成了肉圓專賣
翻翻資料有記錄的算算已有個21家入袋
沉寂了好一陣段時間的主題
突發想的希再次以鄰近的台北縣各鄉鎮為搜捕目標逕行掃蕩
彰化是肉圓的故鄉應該可以被大家接受
由於食材取得的容易只消變化其成份調味便是風格便是獨家
如同外出的遊子般一個個在外的各自發展
自南而北由東到西幾乎都可以找到充滿在地特色的肉圓
而一向以出外人的新故鄉為口號
擁有三百八十萬人口的全台第一大台北縣當然也不能例外
所謂是出發總要有個目地首站就從顯少有交集的新莊開始
說到肉圓在新莊的發展
位於中平路上的狹小巷弄中的「阿淑肉圓」足勘代表
原本設在中平路上的擺攤尚稱醒目
卻在年前因故遷入距離約莫50公尺遠的巷子內
若非刻意搜尋亦或識途老馬的引領隱蔽的店面其實很難讓人發現
遷址後的「阿淑肉圓」或許在地利上已失去不少先機
不起眼的外觀雖也保有傳統小吃的模樣
但在踏進門前首先一整櫃通常是百貨公司才有的假食品
高檔的形象如果不是招牌上斗大的寫著肉圓二字
還真讓人懷疑這條路的正確與否
畢竟花了這麼多功夫的在這圈子殺進殺出的
這肉圓的假食品還真是第一次見識
而踏進門後的一整個窗明几淨可以明顯感受這店家是來真的
或許也是剛翻修裝潢感覺就是完全乾淨舒適
連一般小吃店能省則省最容易忽略的廁所不僅空間大
明亮現代的素雅風格簡直比用餐空間還來得乾淨
路過此地想借用廁所花個小錢吃碗肉圓絕對超值
肉圓起家
阿淑肉圓砸下銀兩來傾全力經營賣的就不只是肉圓
是還兼賣各式麵點
雖不喜這類複合式經營的不專業行為
但這阿淑的麵點人氣似乎還不在肉圓之下
人手一碗滿滿蒜汁的乾麵賣相奇佳
但只怪你生不逢時並不在這回主題當中
同樣是清蒸各家生肉圓的展現就小有不同
有的稀糊如荷包蛋(劍潭肉圓王)有的便像這高聳如煎包(板橋黑肉圓)
一份兩個35元個人以為還算划算
精彩的三種醬料
透白的淡醬油加上濃郁粉色的甜辣醬汁
複雜的鹹甜香相當有個人風格
擱置一旁的蒜泥可讓食客自行調整份量或沾食或攪伴
三者協調的順口一開始便有好印象
●肉圓 $35
Q軟帶勁的肉圓皮厚薄適中
單單外皮豐潤的口感搭配醬料就相當美味
先前已先行醃製的肉餡目視肥瘦比例約肥三瘦七
小塊小塊的肉塊不過份調味鹹淡得宜
整體搭配無論口感味道賣相皆屬上乘
在北部不知誰規定的
以豬血湯與四神湯搭配肉圓已是常見的固定班底
這的豬血質地柔軟湯色清但味道濃郁
由簡單的湯頭不含糊的的表現可看出店家的用心
●豬血湯 $30
店內用餐附贈的免費自取冷飲
不定時更替有紅茶綠茶等等
當下什麼都漲的緊縮時機這茶濃甜味足的大方十分窩心
地 址:台北縣新莊市中平路46巷8號 已歇業(詳見說明)據小道消息傳言9月份將另地重新營業
新北市新莊區幸福東路54號
話:(02)2997-5505 0928-540-495 (02)2997-5505
營業時間:AM11:00~PM19:00
每月第二 四周六公休
<本文店址為中平路舊址 新址無內用>
由於在早些時期的草創階段
有好一陣子專以肉圓為對象
東征西討外加南北奔波的收納各地的傑出肉圓
幾乎讓這裡變成了肉圓專賣
翻翻資料有記錄的算算已有個21家入袋
沉寂了好一陣段時間的主題
突發想的希再次以鄰近的台北縣各鄉鎮為搜捕目標逕行掃蕩
彰化是肉圓的故鄉應該可以被大家接受
由於食材取得的容易只消變化其成份調味便是風格便是獨家
如同外出的遊子般一個個在外的各自發展
自南而北由東到西幾乎都可以找到充滿在地特色的肉圓
而一向以出外人的新故鄉為口號
擁有三百八十萬人口的全台第一大台北縣當然也不能例外
所謂是出發總要有個目地首站就從顯少有交集的新莊開始
說到肉圓在新莊的發展
位於中平路上的狹小巷弄中的「阿淑肉圓」足勘代表
原本設在中平路上的擺攤尚稱醒目
卻在年前因故遷入距離約莫50公尺遠的巷子內
若非刻意搜尋亦或識途老馬的引領隱蔽的店面其實很難讓人發現
遷址後的「阿淑肉圓」或許在地利上已失去不少先機
不起眼的外觀雖也保有傳統小吃的模樣
但在踏進門前首先一整櫃通常是百貨公司才有的假食品
高檔的形象如果不是招牌上斗大的寫著肉圓二字
還真讓人懷疑這條路的正確與否
畢竟花了這麼多功夫的在這圈子殺進殺出的
這肉圓的假食品還真是第一次見識
而踏進門後的一整個窗明几淨可以明顯感受這店家是來真的
或許也是剛翻修裝潢感覺就是完全乾淨舒適
連一般小吃店能省則省最容易忽略的廁所不僅空間大
明亮現代的素雅風格簡直比用餐空間還來得乾淨
路過此地想借用廁所花個小錢吃碗肉圓絕對超值
肉圓起家
阿淑肉圓砸下銀兩來傾全力經營賣的就不只是肉圓
是還兼賣各式麵點
雖不喜這類複合式經營的不專業行為
但這阿淑的麵點人氣似乎還不在肉圓之下
人手一碗滿滿蒜汁的乾麵賣相奇佳
但只怪你生不逢時並不在這回主題當中
同樣是清蒸各家生肉圓的展現就小有不同
有的稀糊如荷包蛋(劍潭肉圓王)有的便像這高聳如煎包(板橋黑肉圓)
一份兩個35元個人以為還算划算
精彩的三種醬料
透白的淡醬油加上濃郁粉色的甜辣醬汁
複雜的鹹甜香相當有個人風格
擱置一旁的蒜泥可讓食客自行調整份量或沾食或攪伴
三者協調的順口一開始便有好印象
●肉圓 $35
Q軟帶勁的肉圓皮厚薄適中
單單外皮豐潤的口感搭配醬料就相當美味
先前已先行醃製的肉餡目視肥瘦比例約肥三瘦七
小塊小塊的肉塊不過份調味鹹淡得宜
整體搭配無論口感味道賣相皆屬上乘
在北部不知誰規定的
以豬血湯與四神湯搭配肉圓已是常見的固定班底
這的豬血質地柔軟湯色清但味道濃郁
由簡單的湯頭不含糊的的表現可看出店家的用心
●豬血湯 $30
店內用餐附贈的免費自取冷飲
不定時更替有紅茶綠茶等等
當下什麼都漲的緊縮時機這茶濃甜味足的大方十分窩心
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真是貴阿~
沒有吧 我不覺得貴捏 而且還不錯吃阿 或許每個人感受不同
肉圓達人又回來ㄌ 肉圓配豬血一級棒啦
ㄟ~ 從來沒出去過啦 只是這回站起來走一走罷了
對啊! 再這種經濟不景氣之下! 還有茶可喝!真是好啊! 尤其是現在天氣超熱的!!
嗯啊 而且那杯茶一點都不含糊喔 比很多外面賣的都好喝喔
沒吃午餐,好餓啊~
這不是v姐的菜啦 可惜了 不錯吃說
肉圓達人~ 肥來囉 C.... ke
肥別回來 快滾~ 我回來就好!
肉圓再現~~~~ 酷~ 我娘家在新莊耶~ 帶是肉圓沒NB拔瞭解唷~
喔~ 那您不曉得知不知道這一間 要是開在板橋 我應該會常常去喔
實在很難得看到NB拔的圖片會糊掉 這茶照片可以說是百圖難得一見^^ 說真的 那張百萬肉圓站起來的圖片 讓我差點跟著肉圓一起跳起舞了 實在是太傳神的神來一照^^
這不是不小心ㄟ 說真的不會拍這種光滑面的食物 焦距會抓不到 算是罩門吧
蒜頭乾麵 沙茶乾麵 也很不錯吃
嗯 很多在地的都這麼說 大家可以試試 這一晚因為還得留肚子回家 所以就沒試了
我喜歡這種清蒸的肉圓 這家有喜歡 因為有賣我愛吃的麵食 哈哈 只是不能借碗啊?~~~~~@@
好吃喔 店內上下看起來都很衛生 蠻適合闔第光臨的 只是永和新莊不是太近說
以小吃來看,不會很貴啊! 常在隔壁的新泰路走動,卻没吃過. 還是肉圓拔介紹的好, 讓人有一定要吃到的衝動.
其實我不覺得貴啦 反而覺得物超所值 還有飲料可以用 milly試試 不好吃妳再罵我
我喜歡這種南部口味的肉圓 肉圓王子介紹的 一定沒話說 還有 那碗豬血湯內的豬血 看來很純正 好久沒看到這模樣的豬血了!
海悠 別王子了 都滿頭白髮了啦 這家clare有空一定要試試
看起來有夠可口啦 不去吃對不起自己ㄋ
沒那麼嚴重 不過真的是好吃ㄟ
這真的跟一般肉圓店感覺不一樣呢,很清爽乾淨的用餐服務耶~~ 不能加湯看的懂,但借碗?真是特別~~
嗯阿 真是五星級的肉圓店捏 不過重點是味道真的好吃
我是以南部的物價來相較的 這樣在高雄算貴的... 不過你這裡真是蒐羅北部的肉圓ㄝ 有空來高雄挖挖寶吧 不然我只能乾流口水... 希望你以後能出一本肉圓大全之類的書﹝哈˙哈會不會太油膩~﹞ 因為南部比較不常見油炸式的
pei大您又回來啦 原來是跟高雄的比較阿 那還真的是如此吧 高雄在這裡算是真空地帶 有機會一定來攻陷它 至於肉圓大全是目標啦 會盡量去往這條路走 謝謝pei大
不能加湯,不能供碗.. 這家店的服務,還真不人性化呢><
哈~算.....是吧 不過沒什麼人在意啦 說好了習慣了也就好了 但味道真的不錯喔
原來是搬家了 我一直以為是我記錯地方了呢 我愛吃肉圓 清蒸更是最愛
這阿叔的清蒸肉圓我覺得在北部來說 真的算是不錯的一品喔
好想ㄔㄛ!~好久沒回新莊了!ㄏㄏ 真的很好吃ㄋ~
恩~ 以蒸肉圓來說絕對排得上前幾名
我知道也吃過還OK最近再對面開一家賣蒜味肉羹40的還有干貝拉麵35 我也有去吃過也不錯吃喔價錢還公道有去的也可去品嚐看看
建議你去福壽街 那裡是新莊小吃美食天堂
福壽街是吧 找機會報道但不知有沒有推薦菜色
這間好吃是好吃不過男老闆(年輕的)我總覺得他態度欠佳常給人白眼,叫個肉員還是麵飲料多喝幾杯一付臭臉就現了 我現在都不想去了真討厭他那副樣子
可惜了 店內裝潢這麼優服務上卻待加強大家加油
您可以去福壽街找一間"眼鏡張" 不是眼鏡行喔> <" 他專賣虱目魚湯(粥),雞肉飯,魯白菜,豬肝湯.....等等 很新鮮又好吃,而且不貴 超多人,不論是否是用餐時間
路過在地新莊人大大好 剛順道上網孤了一下 好像有不少人提到 謝謝提供消息喔
老闆的態度.... 如果買多才會說謝謝 那是不是服務上的態度需要改進啊?? 我已經試過好幾次了 買一‧兩個食品 , 跟五‧六個 老闆態度是不一樣的!! 買少量就沒謝謝ˋˊ 買多量就有謝謝 好吃是靠大家傳出來的 生意也不是一兩天好的 如果沒有我們這些客人 那你的肉圓要賣給誰呢 態度可能需要稍微改變一下 此文非惡意 唯建議文
常客您好 看得出來不是惡意 偶爾會有店家來看看 希望它可以看到 給大家更舒適的服務態度 謝謝留言
這家從在中平路上(還沒搬到46巷)就已經吃過囉 好吃…太好吃… 用蒸的肉圓,肉餡超實在,皮超軟超Q 我和男友常常光顧呢 裡面附的無限暢飲飲料品質也都有一定水準喔 推…推…推…
謝謝會應唷 在整個北部來說 這阿淑的真的數一數二喔
東西是還可以 說真的普通 但是那男生 態度真的很差 每次都是臭臉 感覺很不削 所以我都很不想在去吃 反正麵攤到處都有 又沒好吃到哪裡去 幹麻委屈自己去吃又看店家白眼 又 臭臉呀 我們是消費者耶
新莊人好 有批評才有進步啦 謝謝回應唷
這個版主的回覆讓人感覺好親切唷^.^ 版主加油哦 希望你圓滿嚐盡北縣幸福美食 祝身體健康 萬事平安
這位常客及客人 謝謝您的指教唷 這樣.......這樣倫家會驕傲啦
我個人覺得人是互相的啦,我每次去老闆都很親切Y,那些澳洲來的客人大家也都看在眼 裡,有時人要將心比心啦,店家有店家的原則,我們就遵守就好啦~只是吃個飯沒必要爭吵 消化不良吧,小小的建議啦!!
大大說的好 其實這一點跟我一樣溜 小吃就是小吃 也許不如大飯店中衛生態度樣樣周到 但就是有所取捨才為小吃 包容是種很好的調味料可以讓食物更美味哩
今天才和老公和2小孩去吃 但因為他們店裡都辣或蒜味重的東西 小朋友沒辦法吃(2歲和3歲) 於是買了碗飯進去給小朋友吃 雖然事前知道他禁帶外食 但想說是小朋友要吃的 應該沒關係 誰知才吃第一口 服務人員馬上跑來告知 不准吃外食 我們回應他說 只是小朋友要吃的 他們還是堅決說不可帶外食 連隔壁桌用餐的人也覺得 只是小朋友要吃的 有啥關係 也覺得該店太沒人情味了 是不是生意太好了 整個神氣了起來 反正少了我們幾個顧客也無所謂 老公非常的生氣 說以後再也不去吃了 真希望這點他們能改善~ 否則東西再好吃也沒用~
小朋友 也要計較....
好吃到我流連忘返~~我住高雄!找遍了高雄的肉圓~沒有任何一家比得上新莊ㄉ那ㄧ家!不 是皮太軟!就是肉有腥味~又小顆~只有阿叔ㄉ那ㄧ家最好吃!真的~我甚至都為了吃特地上 台北呢? 但我有朋友在高雄作生意~他說~很累!前置工作等等~又熱!一整天忙起來沒喝水 ~沒休息~沒吃飯~一直到下班還要洗碗~做明天ㄉ工作~身體又酸又痛~所以~如果只是沒表 情~就體諒一下吧?至少!都是歡迎的ㄚ?是吧!作生意嘛~真ㄉ很辛苦~
阿叔肉丸歇業了,聽說房子也要出售呢。
是啊,是發生什麼事,跟最近的新聞有關係嗎????
對啊!是歇業?還是€搬家了啊?