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丸林滷肉飯
地　　址：台北市民族東路32號
電　　話：              (02)2597-7971       
營業時間：AM10:30~PM21:00
最近寫了幾篇有關魯肉飯的文章
每一家都有自己的特色
其中一家比較常吃的大概就屬這裡「丸林滷肉飯」
要說原因除了口味讚
另一個重要因素是停車方便吧
也因這停車方便的條件
在這裡常可以見到計程車運將的惠顧


較早已前我們是從農安街本店開始吃的
那時也只這一家
每到用餐時間總可以看見許多小黃
在店家附近臨停用餐
要找個奉公守法的停車位實不易尋
至於這裡介紹的民族東路店
是這幾年才開的分店
店面變大也變高檔了
菜色雖與農安街本店相同
但這裡走的高貴精緻風格的裝潢擺設
與仍維持著傳統樸素風格的本店有點區隔


店內擺設走的是濃濃的中國風風格
其實是有原因的
因為店裡常有外國觀光客是整車整車的光臨
多是日本客
所以店內除了營造有高檔台式風格外還有個水果吧台
提供各式精選水果與果汁


店裡有屋筵
有種雞蛋包蛋殼的感覺
不過這是塑造風格與氣紛的裝潢啦
裡頭是專門處理主食飯與湯的廚房


對丸林不明究理的人
可能從剛進門到坐定點菜
應該在感觀及認知上會有極大的落差
門廳外觀是漂亮高貴的花崗石英磚
進門點的菜卻是自助餐
沒錯不要懷疑
是自助餐


其實以台北的平均物價
丸林的價格其實不會太貴
相較於整體裝簧還應該算便宜的了
不然怎會吸引到計程車大哥們的愛戴


丸林的招牌打的是魯肉飯
個人以前在農安街吃的時候也相當喜歡
但到民族東路分店這
總覺得味道不諾以往
似乎有變調的感覺
但丸林的魯肉飯在魯肉飯界仍屬前段班的學生
●魯肉飯(小)　$22


台灣的街頭巷尾隨處可以看得見魯肉飯這小吃
看似大夥長的都一個樣
但仔細觀察還是可以看出一些端倪
像丸林的魯肉飯
就屬肥瘦各半一派的
魯汁部份不會很鹹
為的是可以多配點菜吃(我自己講的)
說是這樣說
但真的要只吃魯肉飯再叫碗湯喝也是滿足的一餐


店裡頭的幾樣飯或湯都是一時之選
不管是筍湯蛤蜊湯還是金針湯排骨湯等
是各有各的味
樣樣都有十足的食材鮮味
很是道地很是功夫
●清蛤仔湯　$30


●綠竹筍排骨湯　$40


其實個人比較喜歡它們家的雞肉飯
雞肉鮮嫩多汁雞油香氣逼人
加上炸到酥脆的油蔥脆片
本身沒有什麼鹹淡
就光是那雞油與油蔥香就吃人夠夠
●雞肉飯　$25


不乾澀不老韌的雞肉
光用看的都看的出來
相較於招牌魯肉飯有點喧賓奪主的味道


丸林的菜色
在此雖以自助餐稱呼
但其實是有別於一般自助餐的
起碼比較精緻高級感
每樣菜都有自己的小碟裝盛
不會和稀泥全擠一堆
每一樣小菜都有自己的味道
很用心很好吃


這裡的菜色多在這裡就不一一介紹
待客倌們自葛慢慢看


每一樣小菜10到50元
待所有的菜都上桌後
服務人員會幫忙「偷偷的」算好寫在單子上
這樣的價格在台北來說應該還算是中肯
口味環境與衛生都不錯的丸林
有經過的話應該還是會常去吧
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